美食百科网1.现在有材料:土豆,黄瓜,火腿肠,做什么菜?
呵呵，要在一起炒吗？
家常三丁（为你改良的哦）
主料：
土豆、黄瓜、火腿
配料：
酱油、淀粉、盐、葱。
做法：
1、黄瓜切小丁；
2、土豆切小丁；
3、火腿切小丁
4、油锅热后，先滑一下肉丁，八成熟后盛出；
5、锅内留底油，葱花呛锅，然后倒入土豆丁；这时可以倒一点点水，咕嘟一会
6、土豆稍稍变软之后，倒入火腿丁，接着翻炒，再倒一点酱油，继续翻炒至土豆绵软，完全熟透；
7、最后倒入黄瓜丁，翻炒两下，调味后马上出锅，这样可以保持黄瓜的清新口感。
2.黄瓜炒火腿肠窍门
❖目录1黄瓜炒火腿肠怎么做？1黄瓜炒火腿肠怎么做？一、做法、火腿肠2根，新鲜黄瓜2根。
花生油、盐、豆瓣酱（辣椒酱也可以）、鸡精、葱、姜、蒜。做法1、准备好葱、姜、蒜切碎，放在一边。
大小、多少根据个人喜好而定。2、剥开火腿肠，滚刀切成小薄片，厚度2mm左右，不宜太薄，容易炒碎。
3、洗好黄瓜，滚刀切片，厚度2mm左右。如果是鲜嫩的黄瓜，直接切片；如果黄瓜偏老、发蔫，最好把皮削掉，不然影响口感。
4、开火。待锅内开始冒青烟时，放入适量的油，油烧热后放入切好的火腿肠。
加少许的盐，避免油炸在身上。待火腿颜色发黄时，放上葱、姜、蒜。
5、随即倒入黄瓜，大火煸炒1分钟，加入豆瓣酱（或辣椒酱），最后放上盐、鸡精翻炒匀后，就可以起锅了。二、食用须知一般人皆可食用，孕妇、儿童、老年人和体弱者少吃；肝肾功能不全者不宜食用。
3.黄瓜炒火腿肠的做法
1.黄瓜切片备用
2.火腿肠切片备用
3.蒜切碎备用
4.油锅内煸香蒜头之后加入黄瓜翻炒
5.炒变色之后加入火腿肠一起翻炒
6.待黄瓜断生之后加入盐调味，起锅前加入生抽上色即顺
7.盛盘享用
4.火腿肠炒黄瓜的制作方法
做法一 1、准备好葱、姜、蒜切碎，放在一边。大小、多少根据个人喜好而定。
2、剥开火腿肠，滚刀切成小薄片，厚度2mm左右，不宜太薄，容易炒碎。
3、洗好黄瓜，滚刀切片，厚度2mm左右。如果是鲜嫩的黄瓜，直接切片；如果黄瓜偏老、发蔫，最好把皮削掉，不然影响口感。
4、开火。待锅内开始冒青烟时，放入适量的油，油烧热后放入切好的火腿肠。加少许的盐，避免油炸在身上。待火腿颜色发黄时，放上葱、姜、蒜。
5、随即倒入黄瓜，大火煸炒1分钟，加入豆瓣酱（或辣椒酱），最后放上盐、鸡精翻炒匀后，就可以起锅了。
做法二
1、黄瓜去皮切片。火腿肠切片。
2、油锅爆香蒜片，下火腿肠翻炒，随后放入黄瓜片。
3、放盐调味，炒至黄瓜稍软后，少许高汤精调味出锅。
4、用黄瓜皮，小米椒装饰。
5.我现在有黄瓜,豆角,土豆,鸡蛋,火腿肠,和一小块肉,能做什
鸡蛋炒火腿。
先把鸡蛋打均匀。
放入葱花。
油入锅加热。
倒鸡蛋。
鸡蛋煎至金黄。
铲出。
锅加少许油。
姜。
蒜。
调料。
放入切好的火腿（最好是丁）。翻炒二至五分钟。
放入鸡蛋。
翻炒五分钟。
出锅。
鸡蛋炒火腿成功。
豆角土豆炖肉。
放油 。
肉入锅。
放入煮肉包。
记得添水。
肉煮至半熟。
放入切好的豆角土豆。
改为小火。
加盐。
花椒。
小火慢炖15至20分钟。
出锅。
剩下的黄瓜还可以来个凉菜。
拍黄瓜。
加醋。
蒜。
盐。
香油。
适量就好。
请你参考。
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