黄瓜炒土豆火腿肠的做法大全家常

1.现在有材料:土豆,黄瓜,火腿肠,做什么菜?

呵呵,要在一起炒吗?

家常三丁(为你改良的哦)

主料:

土豆、黄瓜、火腿

配料:

酱油、淀粉、盐、葱。

做法:

1、黄瓜切小丁;

2、土豆切小丁;

3、火腿切小丁

4、油锅热后,先滑一下肉丁,八成熟后盛出;

5、锅内留底油,葱花呛锅,然后倒入土豆丁;这时可以倒一点点水,咕嘟一会

6、土豆稍稍变软之后,倒入火腿丁,接着翻炒,再倒一点酱油,继续翻炒至土豆绵软,完全熟透;

7、最后倒入黄瓜丁,翻炒两下,调味后马上出锅,这样可以保持黄瓜的清新口感。

2.黄瓜炒火腿肠窍门

❖目录1黄瓜炒火腿肠怎么做?1黄瓜炒火腿肠怎么做?一、做法、火腿肠2根,新鲜黄瓜2根。

花生油、盐、豆瓣酱(辣椒酱也可以)、鸡精、葱、姜、蒜。做法1、准备好葱、姜、蒜切碎,放在一边。

大小、多少根据个人喜好而定。2、剥开火腿肠,滚刀切成小薄片,厚度2mm左右,不宜太薄,容易炒碎。

3、洗好黄瓜,滚刀切片,厚度2mm左右。如果是鲜嫩的黄瓜,直接切片;如果黄瓜偏老、发蔫,最好把皮削掉,不然影响口感。

4、开火。待锅内开始冒青烟时,放入适量的油,油烧热后放入切好的火腿肠。

加少许的盐,避免油炸在身上。待火腿颜色发黄时,放上葱、姜、蒜。

5、随即倒入黄瓜,大火煸炒1分钟,加入豆瓣酱(或辣椒酱),最后放上盐、鸡精翻炒匀后,就可以起锅了。二、食用须知一般人皆可食用,孕妇、儿童、老年人和体弱者少吃;肝肾功能不全者不宜食用。

3.黄瓜炒火腿肠的做法

1.黄瓜切片备用

2.火腿肠切片备用

3.蒜切碎备用

4.油锅内煸香蒜头之后加入黄瓜翻炒

5.炒变色之后加入火腿肠一起翻炒

6.待黄瓜断生之后加入盐调味,起锅前加入生抽上色即顺

7.盛盘享用

4.火腿肠炒黄瓜的制作方法

做法一 1、准备好葱、姜、蒜切碎,放在一边。大小、多少根据个人喜好而定。

2、剥开火腿肠,滚刀切成小薄片,厚度2mm左右,不宜太薄,容易炒碎。

3、洗好黄瓜,滚刀切片,厚度2mm左右。如果是鲜嫩的黄瓜,直接切片;如果黄瓜偏老、发蔫,最好把皮削掉,不然影响口感。

4、开火。待锅内开始冒青烟时,放入适量的油,油烧热后放入切好的火腿肠。加少许的盐,避免油炸在身上。待火腿颜色发黄时,放上葱、姜、蒜。

5、随即倒入黄瓜,大火煸炒1分钟,加入豆瓣酱(或辣椒酱),最后放上盐、鸡精翻炒匀后,就可以起锅了。

做法二

1、黄瓜去皮切片。火腿肠切片。

2、油锅爆香蒜片,下火腿肠翻炒,随后放入黄瓜片。

3、放盐调味,炒至黄瓜稍软后,少许高汤精调味出锅。

4、用黄瓜皮,小米椒装饰。

5.我现在有黄瓜,豆角,土豆,鸡蛋,火腿肠,和一小块肉,能做什

鸡蛋炒火腿。

先把鸡蛋打均匀。

放入葱花。

油入锅加热。

倒鸡蛋。

鸡蛋煎至金黄。

铲出。

锅加少许油。

姜。

蒜。

调料。

放入切好的火腿(最好是丁)。翻炒二至五分钟。

放入鸡蛋。

翻炒五分钟。

出锅。

鸡蛋炒火腿成功。

豆角土豆炖肉。

放油 。

肉入锅。

放入煮肉包。

记得添水。

肉煮至半熟。

放入切好的豆角土豆。

改为小火。

加盐。

花椒。

小火慢炖15至20分钟。

出锅。

剩下的黄瓜还可以来个凉菜。

拍黄瓜。

加醋。

蒜。

盐。

香油。

适量就好。

请你参考。

黄瓜炒土豆火腿肠的做法大全家常

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