黄瓜炒青椒做法大全家常做法

1.辣椒炒黄瓜的做法,辣椒

主料黄瓜1根青椒2个洋葱半个辅料油适量盐适量姜少量生抽少量味精少量步骤1.准备材料:将食材洗干净后,黄瓜切菱形片;青椒切小块;洋葱切小块。

备用2.姜切片。3.热油锅。

4.先放入姜片,爆香后捞出。5.先将洋葱放入锅中,翻炒。

6.再将青椒放入锅中,翻炒。7.上述两样炒至5成熟后,放入黄瓜片。

继续翻炒。8.放入适量的生抽。

9.放入适量的盐。10.放入少量的味精。

11.翻炒均匀后,准备出锅。小贴士这道菜不宜放很多油,以为几样蔬菜本身不吃油。

炒的过程中,要不断的翻炒,避免菜品糊。都是很容易熟的菜品,炒的动作要快。

2.青椒炒黄瓜的做法步骤图,青椒炒黄瓜怎么做好吃

用料

黄瓜 两根

青椒 200

大蒜 三 、四瓣

菜籽油,生抽,白醋,盐 适量

青椒炒黄瓜的做法

黄瓜切片,青椒先切成两段,再把顶端那一头切成四块,尾部对半切!

下菜籽油烧熟后,下大蒜爆香,再下黄瓜青椒。

调汁,加入生抽,盐,白醋!

最后倒入调好的汁水儿翻炒收汁儿后出锅即可!青椒炒黄瓜的做法 步骤4

小贴士

1、全程都不要加水,黄瓜会炒出大量的水分。

2、少搁点盐,生抽有盐味儿。

黄瓜炒青椒做法大全家常做法

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