黄瓜炒青椒做法大全家常

1.炒青椒怎么做好吃,黄瓜炒青椒的家常做法

用料

嫩黄瓜 两根

青椒 两个

葱姜蒜 若干

青椒炒黄瓜的做法

嫩黄瓜略微去皮后冲洗干净,青椒去籽洗净。

黄瓜略微去头去尾,切成约五厘米的小段后横切成较厚的片(约一点五厘米)。青椒切块,葱切段,蒜切片,姜切一小片。

锅里热油(比平时炒菜略多),八成熟时放入青椒块、蒜片、姜片、葱段翻炒三十秒,然后倒入黄瓜片翻炒,炒至断生之后放盐再翻炒一分钟。

关火后撒少许鸡精,滴几滴香油。大功告成。

小贴士

1、黄瓜不能切的太薄。

2、要放宽油(比平时清炒黄瓜略多)

3、不能炒太久,炒久了黄瓜就变得软塌塌的了,没有口感。

4、香料之类的以自己喜好放,香油、鸡精之类的不喜欢也可不加。

2.青椒炒黄瓜的做法步骤图,搜狗问问

用料

黄瓜 两根

青椒 200

大蒜 三 、四瓣

菜籽油,生抽,白醋,盐 适量

青椒炒黄瓜的做法

黄瓜切片,青椒先切成两段,再把顶端那一头切成四块,尾部对半切!

下菜籽油烧熟后,下大蒜爆香,再下黄瓜青椒。

调汁,加入生抽,盐,白醋!

最后倒入调好的汁水儿翻炒收汁儿后出锅即可!青椒炒黄瓜的做法 步骤4

小贴士

1、全程都不要加水,黄瓜会炒出大量的水分。

2、少搁点盐,生抽有盐味儿。

3.青椒炒黄瓜的家常做法大全怎么做好

食材明细

青椒150克 黄瓜150克

猪油(炼制)30克 大葱2克

甜面酱3克 酱油10克

盐4克 味精3克

1.将葱洗净切成葱末待用;将青椒洗净,去把、去籽,切成2厘米见方的片;黄瓜洗净,去把,切成斜刀片。

2.青椒用沸水烫一下,控水。

3.旺火坐净油勺,烧热,放猪油;下面酱略炒,放葱末,将青椒下勺,煸一下;再下入黄瓜片、盐和味精,烹入酱油,煸炒几遍,颠抖出勺即成。

4.青瓜炒青椒怎么做好吃

食材

黄瓜250g

青椒丝20g

香菜20g

盐3g

味极鲜酱油3ml

制作时间:10-20分钟

用餐人数:

步骤

1

我选用的青岛地黄瓜,先将黄瓜清洗干净

2

黄瓜切方块,青辣椒切片,香菜切段,红辣椒切丝备用

3

热锅热油煸香葱花和红辣椒

4

放入黄瓜丁翻炒

5

依次放入辣椒和香菜

6

加入盐和为极限酱油调味出锅

7

成品

5.青椒炒青瓜怎么炒好吃

步骤

青椒炒青瓜干的做法步骤11.洗干净的青瓜干和青椒

青椒炒青瓜干的做法步骤22.青椒切好

青椒炒青瓜干的做法步骤33.热锅放入适量的油放入青椒

青椒炒青瓜干的做法步骤44.放入青瓜干

青椒炒青瓜干的做法步骤55.加入适量的糖

青椒炒青瓜干的做法步骤66.加入适量的盐

青椒炒青瓜干的做法步骤77.翻炒均匀即可出锅

黄瓜炒青椒做法大全家常

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