美食百科网1.黄瓜炒腊肉的家常做法大全怎么做好吃
食材
主料
黄瓜
2根
腊肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
生抽
适量
步骤
1.把黄瓜和腊肉都切好备用
2.大蒜切碎
3.热油锅.下大蒜暴下
4.倒入腊肉下去炒变色
5.再倒入黄瓜
6.加盐
7.加少许的生抽炒均匀即可
8.完成
2.黄瓜炒腊肉怎么炒好吃
主料 腊肉一小块 黄瓜 辣椒 辅料 生抽适量 黄瓜炒腊肉的做法步骤 1. 一小块腊肉 要选用带肥肉的那种 光瘦肉炒来不好吃 先用开水煮 （这样好切一点 ） 切好后在锅里放少量油 再把肥肉丢进去炸 2. 稍微把油炸出来之后再放瘦肉部分炒 然后放生抽炒几下再放入辣椒与黄瓜 炒4-5分钟放少量盐 （要腊肉比较咸可以不放盐）再炒2分钟 3. 最后加水 不要太多 （因为黄瓜本身就有水）加水闷几分钟。
觉得闷得差不多了 再翻炒几下就可以出锅了（ 如果喜欢紫苏的可以放点紫苏会更香。）。
3.炒黄瓜怎么做好吃,腊肉炒黄瓜的家常做法
黄瓜炒腊肉 主料 腊肉一小块 黄瓜 辣椒 辅料 生抽适量 黄瓜炒腊肉的做法步骤1. 一小块腊肉 要选用带肥肉的那种 光瘦肉炒来不好吃 先用开水煮 （这样好切一点 ） 切好后在锅里放少量油 再把肥肉丢进去炸2. 稍微把油炸出来之后再放瘦肉部分炒 然后放生抽炒几下再放入辣椒与黄瓜 炒4-5分钟放少量盐 （要腊肉比较咸可以不放盐）再炒2分钟3. 最后加水 不要太多 （因为黄瓜本身就有水）加水闷几分钟。
觉得闷得差不多了 再翻炒几下就可以出锅了（ 如果喜欢紫苏的可以放点紫苏会更香。）。
4.炖黄瓜怎么做好吃,腊肉炖黄瓜的家常做法
主料
黄瓜
440g
腊肉
100g
辅料
菜籽油
10g
生抽
3g
蒜瓣
15g
青椒
20g
红椒
15g
步骤
1.准备好黄瓜和腊肉。
2.黄瓜洗净切滚刀块，青椒洗净切小块，蒜瓣拍破备用。
3.锅中油热，煸炒腊肉至出油。
4.倒入黄瓜。
5.翻炒均匀。
6.沿锅边淋入适量清水，大火煮开。
7.黄瓜八成熟，倒入青红椒，炒匀。
8.淋入生抽调好味。
9.大火收汁后盛入盘中。
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