黄豆炒牛肉的家常做法大全家常做法大全

1.牛肉炒黄豆怎么做

牛肉炒黄豆做法

1. 备好牛肉及黄豆。

2. 黄豆提早一晚泡发好备用。

3. 将泡好的黄豆洗净,下电炖锅,加入适量清水及油炸猪皮。

4. 上盖,转高键,炖制二小时多。

5. 炖制到黄豆熟透入味。

6. 将用腌制牛肉片下锅。

7. 上盖焖至牛肉熟透即可。

8. 再洒上适量葱花提香。

9. 最后再加入适量细盐调味即可。

10. 一份黄豆焖牛肉完成

2.牛肉炒黄豆的做法步骤图,牛肉炒黄豆怎么做

黄豆炖牛肉怎么做

材料

番茄2个,鸡蛋3个,白糖适量,新鲜豌豆小半碗,蒜末;

食用油,盐,香油;

做法

1、蔬菜洗净,番茄洗净,切成均匀的小块;

2、剥去新鲜的豌豆荚,取出豌豆,放入微波炉专用盒子,转上1分半钟(或过沸水轻焯后捞出沥水);

3、鸡蛋打散搅拌均匀,放入热油中,顺一个方向轻拨成蛋花,盛出;

4、炒锅留底油,用一点蒜末爆香,迅速加入番茄块和白糖,大火翻炒,最后加入处理过的豌豆,加入剩下的蒜末,混味至香,最后加入适量的盐,滴上几滴香油,即可盛盘食用了。

3.做法,黄豆焖牛肉的家常做法

食材主料牛肉300g黄豆100g辅料油适量盐适量料酒适量酱油适量番茄酱适量姜适量葱花适量步骤1.准备好食材2.黄豆提前浸泡两个小时3.牛肉洗净切片状4.切好的牛肉装入碗中加入适量的盐、料酒、酱油5.搅拌均匀后腌制10分钟6.姜切片,葱切葱花7.锅热适量油8.姜片下锅爆香9.腌制好的牛肉下锅翻炒10.倒入浸泡好的黄豆11.加入适量的水12.盖上锅盖,大火烧开后,小火焖30分钟13.待牛肉、黄豆熟透,调入番茄酱14.收汁后撒上葱花即可小贴士黄豆一定要提前浸泡最少两个小时,腌制牛肉的时候已经加入盐了,所以在焖的时候就不需要在调入调料了。

4.黄豆炖牛肉的家常做法大全怎么做好吃

材料黄豆,西红柿,牛肉,葱姜,八角,盐,酱油,料酒,白糖,番茄沙司做法1.材料预处理: 牛肉冲洗干净切成小块,放入冷水锅中,滴入少许料酒,放入两片姜片,待水沸腾后捞出,备用。

黄豆洗净,加水泡制一天一夜,去除黄豆皮,洗净控干水分,备用。 葱姜洗净切成细丝,备用。

西红柿洗净、去蒂,切成四掰,备用。2.锅中加入热水,倒入黄豆,炖煮。

一个小时左右,黄豆变软未破碎时,盛出。3.热锅内倒入少量油,放入西红柿,翻炒,加少量水微煮。

加入2步中的黄豆,倒入少量番茄沙司,搅动一下,加入适量的白糖和盐,味道成微微的酸甜为宜。开大火,继续炖煮。

4.热锅内倒入少量油,待油稍热后,放入葱姜丝、八角半个,煸出香味,之后倒入焯过的牛肉块,加少许酱油、白糖、料酒,翻炒至牛肉块上色,入味。5.将炒好的牛肉转入砂锅中,加入热水,没过牛肉即可。

小火炖煮。6.将炖煮入味的茄汁黄豆连汤水一起转入砂锅,调入少许盐,和牛肉一起小火炖煮。

炖煮30分钟左右,使牛肉和黄豆相互入味,呈软烂状,即可出锅。

5.牛肉怎么做好吃,黄豆芽烧牛肉的家常做法

食材

主料

牛肉

200克

豆芽

200克

辅料

红椒

半个

洋葱

适量

两根

一块

适量

适量

酱油

1小勺

步骤

1.绿豆芽摘去两头,清洗干净

2.葱切段,红椒和姜、洋葱切成丝(洋葱没有可以不放)

3.牛肉切好用盐酱油生粉拌匀腌一会

4.热锅放油,把配料葱姜洋葱红椒放进去炒一会

5.然后把牛肉倒进去一起大火翻炒几下盛盘待用

6.另起锅放油加豆芽翻炒

7.豆芽翻炒有点软了再把刚刚炒好的牛肉倒进去,加盐酱油快速翻炒几下就可以出锅啦

6.茄汁黄豆焖牛肉的家常做法大全怎么做好吃视频

用料主料牛肉500克土豆2个西红柿2个黄豆1把辅料油3勺盐适量酱油适量葱20克姜20克八角1个桂皮1片冰糖适量白糖适量茄汁黄豆焖牛肉的做法1.牛肉洗净切成小块。

2.将牛肉焯水后洗净备用。3.土豆去皮洗净切成小块,准备葱,姜,八角,冰糖,桂皮。

4.黄豆洗净泡1个小时。5.将牛肉,黄豆和所有调料放入电压力锅,加入适量水,酱油选择合适的键焖煮。

6.不粘锅加入一点油将土豆煎至表皮微焦。7.西红柿洗净去皮切块。

8.牛肉焖熟后排气取出,锅里加入油热后加入葱花炒香,加入西红柿煸炒。9.加入白糖继续煸炒。

10.加入焖好的牛肉黄豆和部分汤汁。11.加入煎好的土豆。

12.加入盐调匀收汁即可。烹饪技巧1、将土豆煎一下,味道更好吃。

2、西红柿要炒一炒,因为维生素C和胡萝卜素是脂溶性维生素,要用油炒才会更好的吸收。

黄豆炒牛肉的家常做法大全家常做法大全

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