花菜豆腐的做法大全家常菜

1.豆腐菜花的做法

菜系及功效:家常菜谱 豆腐菜花的制作材料:主料:菜花200 克,豆腐200 克,鸡蛋清2 个,味精2 克,料酒1 克,香油10 克,盐适量,葱、姜少许,淀粉20 克,黄豆芽汤100 克,熟豆油50 克,生豆油50 克。

豆腐菜花的特色:特点:鲜香嫩烂,清淡适口。功效:清热解毒。

:1.将菜花掰成小块,洗净,放开水锅内汆透捞出,用凉水泡凉,沥去水分待用。2.豆腐用刀压成泥,放入碗中,加入蛋清、盐、味精,调拌均匀。

3.锅放火上,下入生豆油50 克,油热时,晃动锅,使油均匀布遍锅内,倒入蛋清、豆腐一边炒,一边加熟豆油,待火成茸状放火上,下油少许,放入葱、姜炸一下,添入黄豆芽汤,将葱、姜捞出不要,随下入料酒、盐、味精,再放入菜花。烧开后,下入炒好的蛋清、豆腐,勾入小流水芡,淋入熟豆油少许,再淋入香油即成。

2.花菜炒豆腐的家常做法大全怎么做好

花菜炒豆腐的做法

1.

花菜清洗干净切好

2.

锅里加入水加入油烧热

3.

煎好的豆腐块

4.

然后切成条

5.

水开后加入花菜焯一下水

6.

锅里加入水加入豆腐快

7.

快速翻炒至豆腐热

8.

然后加入焯过水的花菜

9.

快速翻炒

10.

然后加入盐

11.

不停的翻炒一会

12.

炒至入味加入鸡精

13.

炒好装盘

3.菜花炒豆腐的家常做法大全怎么做好

菜花炒豆腐的做法

主料

有机菜花

250g

豆腐

200g

辅料

适量

1勺

酱油

5g

步骤

1.菜花洗净切块

2.豆腐切片,蒜切片

3.先将菜花焯下水

4.过凉水。

5.锅中热油放蒜片。

6.放入豆腐翻炒。

7.炒至豆腐两片金黄

8.倒入少许酱油,上色。

9.放入菜花翻炒,放一勺盐,出锅。

4.花菜烧豆腐的家常做法大全怎么做好吃

主料花菜150g豆腐100g西红柿1个 辅料油适量盐适量五香粉适量 步骤花菜烧豆腐的做法步骤11.花菜切剁西红柿切开花菜烧豆腐的做法步骤22.锅里水烧开加入花菜烫一会花菜烧豆腐的做法步骤33.锅里加入油加入西红柿炒花菜烧豆腐的做法步骤44.炒出汁加入花菜花菜烧豆腐的做法步骤55.翻炒几分钟加入煎好的豆腐花菜烧豆腐的做法步骤66.快速翻炒花菜烧豆腐的做法步骤77.然后加入水花菜烧豆腐的做法步骤88.加入五香粉花菜烧豆腐的做法步骤99.炖5分钟花菜烧豆腐的做法步骤1010.炖至豆腐入味加入盐花菜烧豆腐的做法步骤1111.大火炒匀花菜烧豆腐的做法步骤1212.炒至收汁花菜烧豆腐的做法步骤1313.出锅前加入鸡精花菜烧豆腐的做法步骤1414.炒好装盘。

花菜豆腐的做法大全家常菜

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