花菜炒西红柿汤的做法大全家常做法大全

1.西红柿炖花菜的家常做法大全怎么做好吃视

主料

花菜

400g

西红柿

1个

青椒

1个

辅料

橄榄油

适量

番茄沙司

20g

适量

1g

水淀粉

适量

鸡精

少许

步骤

1.炒锅加入橄榄油烧热。

2.爆香葱姜。

3.加入洗净的花菜翻炒片刻。

4.再把西红柿用手撕入锅中。

5.加入番茄沙司翻炒。

6.加一点糖。

7.再加入盐和适量的清水。

8.加盖烧制5-8分钟。

9.然后加入青椒块。

10.淋入少许水淀粉。

11.翻炒均匀关火。

2.花菜炒西红柿的家常做法大全怎么做好吃视

食材明细西红柿1个花菜半棵香葱适量食盐适量味精适量白砂糖适量淀粉适量食油适量清淡口味炒工艺十分钟耗时普通难度西红柿炒花菜的做法步骤1食材加工:花菜用刀分割成小块,并用清水侵泡10分钟后洗净码放在配菜盘内,西红柿洗净后切成块码放在配菜盘内备用。

2烹饪方法:锅淋油入香葱煸香。3加入西红柿用小火溜炒,将西红柿味融入食油中。

4将西红柿溜炒至变色和表皮易脱时装盘。注:西红柿需保持汁水饱满、个体完整。

5待西红柿略冷却后,撕去表皮备用。6原锅内西红柿油上灶加热。

7加入花菜煸炒片刻。8加入适量清水。

9盖上锅盖用大火烧开后转入小火将花菜烧至七分熟。10待菜花七分熟时淋入适量食盐略翻炒后,加入西红柿。

11西红柿加入后,用大火略翻炒调味收汁勾芡即可装盘。

3.菜花炒西红柿的家常做法大全怎么做好吃视

食材明细西红柿1个花菜半棵香葱适量食盐适量味精适量白砂糖适量淀粉适量食油适量清淡口味炒工艺十分钟耗时普通难度西红柿炒花菜的做法步骤1食材加工:花菜用刀分割成小块,并用清水侵泡10分钟后洗净码放在配菜盘内,西红柿洗净后切成块码放在配菜盘内备用。

2烹饪方法:锅淋油入香葱煸香。3加入西红柿用小火溜炒,将西红柿味融入食油中。

4将西红柿溜炒至变色和表皮易脱时装盘。注:西红柿需保持汁水饱满、个体完整。

5待西红柿略冷却后,撕去表皮备用。6原锅内西红柿油上灶加热。

7加入花菜煸炒片刻。8加入适量清水。

9盖上锅盖用大火烧开后转入小火将花菜烧至七分熟。10待菜花七分熟时淋入适量食盐略翻炒后,加入西红柿。

11西红柿加入后,用大火略翻炒调味收汁勾芡即可装盘。12【舌尖上的回味】回归自然—— 教你烹饪《西红柿炒花菜》菜式成品图。

小窍门注;为预防花菜采摘后的保质期内,不法商贩使用福尔马林喷洒防腐,故,花菜食用时最好用大量清水侵泡片刻,以便稀释和去除渗透物质。

4.菜花炒西红柿的制作方法

⒈ 将菜花瓣成小朵2113,洗净,控干水分;西红柿洗净,切块。

⒉ 锅中热油,放入菜花,翻炒时加入少量水烧3分钟,再放入西红柿一起翻炒,用小火烩2分钟,直至5261西红柿烩出汁,然后加盐和鸡精炒均匀即可。

做法2

1、菜花洗净劈4102成小朵,用热水焯一下,捞出过凉水,控净水备用。

2、西红柿洗净去1653皮,切成小块;葱蒜洗净切碎备用。

3、锅中加入适量油爆香葱蒜碎,放入西红柿煸炒成酱,放焯好的版菜花,加权少许水翻炒一下,加入适量盐、鸡精,大火将汤汁收干,勾芡出锅即可。

5.菜花炒西红柿的做法

西红柿炒花菜材料:菜花、西红柿、大葱、蒜 做法: 1、菜花洗净劈成小朵,用热水焯一下,捞出过凉水,控净水备用。

2、西红柿洗净去皮,切成小块;葱蒜洗净切碎备用。 3、锅中加入适量油爆香葱蒜碎,放入西红柿煸炒成酱,放焯好的菜花,加少许水翻炒一下,加入适量盐、鸡精,大火将汤汁收干,勾芡出锅即可。

颜色白里透红,味道酸甜可口,清脆,清淡,开胃口,可以说色香味俱全。 西红柿越红营养越高.西红柿中主要的营养就是维生素,其中最重要、含量最多的 就是胡萝I、素中的一种一番茄红素。

近年来,科学家已证明西红柿具有独特的抗 氧化能力,可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基;预防心血管疾病的发生; 阻止前列腺的癌变进程,并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌 等癌症的发病危险。 菜花:菜花的营养较一般蔬菜丰富。

它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤 维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩,味甘鲜美, 食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾 胃虚弱、消化功能不强者食用。

经科学家研究发现:主要成分,具有抗癌作用。 菜花中含有“索弗拉芬”能刺激细胞制造对机体有益的保护酶—Ⅱ型酶。

这种具 有非常强的抗癌活性酶,可使细胞形成对抗外来致癌物侵蚀的膜,对防止多种癌 症起到积极的作用。现今,菜花已被各国营养学家列入人们的抗癌食谱。

新学的,在实验中~~不过大家可以学学,营养价值很高呢,边看边做,终于做好了,不过有点小失误啦``。

6.菜花炒西红柿怎么做好吃

1、将花菜洗净沥干,然后焯水。水开后先别忙放花菜,把两个番茄先扔进去烫一分钟,捞出来泡在凉水里。再去处理花菜。烫好的番茄剥皮切成丁.2、起油锅,锅内油热时放入蒜呛锅,先炒番茄,加点鸡精,多炒一会,炒到变成有点粘的汁时,搀了一小碗焯菜的水(那水冷了当饮料喝很不错),也可以用鸡汤来代替。再煮开就可以下花菜了。因为花菜已经烫过,所以只要加点糖、盐调调味道,翻炒均匀就可以勾薄芡出锅.

你好!

介绍“番茄炒菜花”:

主料:菜花400克,番茄200克

调料:淀粉(豌豆)15克,色拉油40克,白砂糖20克,盐3克,味精1克,醋5克

特色:甜酸脆嫩。

做法:

1.将菜花掰成小块,用清水洗净,放到热水里焯一下,焯到八成熟,捞出,控净水备用;淀粉加水适量调匀成水淀粉,备用。

2. 番茄洗净,切块儿。

3. 炒锅内放色拉油,加入番茄煸炒,加白糖、清水、味精、精盐、醋调好口味,烧开后用水淀粉勾芡,最后放焯过水的菜花,煸炒几下,淋上剩余的色拉油,出锅就算好了。

1、将花菜洗净沥干,然后焯水。水开后先别忙放花菜,把两个番茄先扔进去烫一分钟,捞出来泡在凉水里。再去处理花菜。烫好的番茄剥皮切成丁.2、起油锅,锅内油热时放入蒜呛锅,先炒番茄,加点鸡精,多炒一会,炒到变成有点粘的汁时,搀了一小碗焯菜的水(那水冷了当饮料喝很不错),也可以用鸡汤来代替。再煮开就可以下花菜了。因为花菜已经烫过,所以只要加点糖、盐调调味道,翻炒均匀就可以勾薄芡出锅.

你好!

介绍“番茄炒菜花”:

主料:菜花400克,番茄200克

调料:淀粉(豌豆)15克,色拉油40克,白砂糖20克,盐3克,味精1克,醋5克

特色:甜酸脆嫩。

做法:

1.将菜花掰成小块,用清水洗净,放到热水里焯一下,焯到八成熟,捞出,控净水备用;淀粉加水适量调匀成水淀粉,备用。

2. 番茄洗净,切块儿。

3. 炒锅内放色拉油,加入番茄煸炒,加白糖、清水、味精、精盐、醋调好口味,烧开后用水淀粉勾芡,最后放焯过水的菜花,煸炒几下,淋上剩余的色拉油,出锅就算好了。

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