花菜炒木耳胡萝卜的做法大全家常

1.怎么做好吃,花菜胡萝卜木耳的家常做法

主料

菜花400克

辅料

五花肉

150克

蒜苗

1根

调料

色拉油

适量

生抽

1汤匙

辣椒酱

1汤匙

白糖

少许

红尖椒

3个

干锅花菜的做法

1.花菜朵朝下,没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵

2.入开水锅中焯水一分钟左右,捞出立即用冷水冲淋至完全凉透,沥水备用

3.五花肉切成薄片,大蒜白色切下用刀背拍扁,小红辣椒切成段

4.锅烧热放油,油热下大葱白爆香

5.下五花肉片入锅,用中火煸炒至表面全部变色,继续煸炒一会儿,把肥肉部分的油份逼出一部分

6.加入一汤匙老干妈牛肉辣酱炒香

7.倒入红辣椒段和花菜,翻炒几下

8.加入一汤匙生抽

9.再加入一些白糖,转大火不断翻炒一分钟左右

10.把大蒜叶部分切成段,放入锅中,翻炒几下后,关火盖上盖子焖一分钟左右,开盖OK了

番茄炒菜花的做法

1.有机菜花择成小朵,冲洗干净,然后焯水两分钟

2.西红柿洗干净,烫一烫去皮,然后切成小块儿

3.锅热倒适量花生油,七成热放入葱末煸炒

4.下入西红柿,快速煸炒,边炒边用勺子按压成糊状

5.倒入适量食盐,继续大火翻炒

6.汤汁稍微浓厚,倒入少许白醋

7.下入控水的菜花,翻炒均匀即可

小炒菜花的做法

1.菜花清洗干净后切成小朵;胡萝卜削皮后切花片;黑木耳用水泡软后摘掉蒂部,加入1小勺生抽,抓匀,用水重新干净,撕成小朵;蒜头拍扁,青蒜切段

2.热油锅,爆香蒜头

3.倒入胡萝卜片翻炒至软身

4.菜花放进油盐水中灼水至5成熟

5.倒入菜花,翻炒均匀

6.倒入黑木耳,翻炒均匀

7.加入适量高汤,翻炒均匀

8.加入少许清水,盖上盖子煮10分钟左右

9.淋入少许生抽

10.淋入水淀粉

11.翻炒均匀

12.加入青蒜,翻炒均匀即可

家常炒菜花的做法

1.锅里水开后倒入适量的牛奶,再加点米醋(牛奶我只用了50ML左右,醋就几大滴吧)

2.然后将掰好的菜花放过锅里焯

3.焯熟后将菜花捞出沥干水

4.干锅里放点油,开始炒焯过的菜花

5.炒至菜花微软后加适量的盐和鸡精调味

6.最后盛盘时再撒点葱末点缀即可

2.炒胡萝卜的做法,西兰花木耳炒胡萝卜怎么做

食材

主料

胡萝卜

100g

黑木耳

150g

西兰花

5g

辅料

适量

蚝油

适量

砂糖

适量

鸡粉

适量

芝麻油

适量

粟米粉

适量

清水

适量

步骤

1.食材图

2.黑木耳泡发

3.准备芡汁(适量的鸡粉、砂糖、蚝油、芝麻油、粟米粉和清水拌匀)

4.西兰花择洗干净,瓣小朵

胡萝卜择洗干净,去皮,切条

泡发好的木耳择洗干净,去蒂

5.坐锅煮开水

6.放入全部食材一起焯烫一下

7.捞起,沥干待用

8.热油锅

9.将食材回锅

10.倒入芡汁,炒至收汁

11.熄火盛出

小贴士

食材焯烫一下炒起来易熟

3.木耳菜花的家常做法大全怎么做好吃视频

主料菜花200克木耳40克胡萝卜80克 辅料油适量盐适量葱适量蒜适量醋适量花椒粉适量耗油适量 步骤菜花炒木耳的做法步骤11.菜花洗干净,掰成小朵; 锅内烧开水,把菜花焯一下;菜花炒木耳的做法步骤22.木耳用水泡发好,摘洗干净菜花炒木耳的做法步骤33.胡萝卜剥皮洗净,切小片菜花炒木耳的做法步骤44.葱切粒,蒜切片菜花炒木耳的做法步骤55.锅内置油,油热后下葱蒜爆香后放菜花菜花炒木耳的做法步骤66.煸炒片刻放胡萝卜菜花炒木耳的做法步骤77.最后放入木耳,继续翻炒到快熟时放入花椒粉,盐,醋,耗油,炒匀后出锅即可。

4.花菜炒胡萝卜怎么做

菜花能和胡萝卜炒在一起的。

用料主料:菜花300克、胡萝卜100克 辅料:食油1勺、食盐10克、蒜头20克、香葱2棵、鸡精4克做法:1、菜花切小朵,然后放盐水中浸泡20分钟,捞起沥水。2、胡萝卜和蒜头分别切片。

3、香葱切段。4、炒锅烧热,下油再烧热,放入蒜片煸香再加入胡萝卜翻炒。

5、加入菜花翻炒片刻。6、加盖焖2分钟。

7、大火翻炒至熟,然后加入鸡精、盐炒匀。8、加入葱段炒匀即可出锅。

营养:1、菜花,又叫花椰菜,它们是由十字花科甘蓝演化而来。菜花肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化吸收。

2、它的营养价值很高具有;.抗癌防癌、清化血管、丰富的维K、解毒肝脏、维C使者、同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长;3、另外菜花中还含有二硫酚硫酮,可以降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成,经常食用可滑润开胃,对肌肤有很好的美白效果。

花菜炒木耳胡萝卜的做法大全家常

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