美食百科网1.的做法,辣椒炒菜花怎么做好吃,辣椒炒菜花的家常做法
主料
菜花400g
调料
食盐
适量
葱
适量
生抽
适量
调和油
适量
辣炒菜花的做法
1.菜花用淡盐水浸泡，冲洗干净后，沥水掰成小朵
2.干红辣椒，葱花备用
3.炒锅热油，放入花椒炸出香味后，捞出花椒不用
4.放入葱花和干红辣椒用小火煸炒至辣椒稍稍变色
5.倒入酱油烧沸后，倒入菜花，大火煸炒至菜花断生，加盐调味即可
2.麻辣花菜的家常做法大全怎么做好吃视频
食材与明细有机花菜两小棵尖椒两个花椒粒适量干辣椒几个葱花适量豆油适量生抽适量鸡精适量盐适量难度简单时间20分钟口味麻辣工艺炒做法步骤1. 有机花菜，用手掰成小块，放清水里，加入少许盐，泡十分钟左右2. 有机花菜，用手掰成小块，放清水里，加入少许盐，泡十分钟左右，然后洗净，控水3. 锅里放半锅水，烧热之后，放入洗净的有机花菜，轻轻的焯一下。
4. 处理好的花菜5. 去适量花椒，几个干辣椒；尖椒切成滚刀块；大葱一段，切成葱花6. 锅里放油，五六分热的时候，关火，放入花椒和干辣椒炸一下，然后捞出扔掉。7. 再开火，油热之后，放入葱花爆香8. 放入处理好的花菜，翻炒，放入适量的鸡精，盐，生抽9. 翻炒一会之后，放入尖椒继续翻炒至汤汁很少，即可出锅。
10. 盛放在盘中即可食用啦。
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