红萝卜丝炒粉条做法大全家常做法

1.胡萝卜炒粉条怎么做?

胡萝卜炒粉条:

主料:胡萝卜200克,粉条50克

调料:植物油15克,酱油4克,白砂糖4克,盐3克,味精1克,姜2克

做法:

1. 将胡萝卜洗干净后切段或者切粗丝;

2. 粉条用开水泡透后略煮捞出控水;

3. 姜去皮切末;

4. 炒锅放油烧热,放入姜末炝锅,放入粉条、酱油、白糖、精盐翻炒,再放入胡萝卜丝(段)段炒匀,撒入味精就可以出锅啦。

【萝卜炒粉条】 原料:白萝卜1根 粉条1把 生抽2茶匙(10ml)老抽1茶匙(5ml)盐1/2茶匙(3克)鸡精1/2茶匙(3克)红辣椒5只 大葱4片 八角1个 做法: 1)粉条洗净,用开水浸泡。泡软后,剪成10cm长的段,沥干水分备用。白萝卜去皮洗净后,切成细丝。 2)炒锅中倒入油,油微热时,放入红辣椒,大葱片和八角。待红辣椒稍变色,就倒入白萝卜丝翻炒。 3)倒入生抽,老抽和盐翻炒2分钟,使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上。然后将粉条倒在萝卜丝上(不要让粉条粘在锅壁上以免糊锅),倒入少量开水,盖上盖子焖5分钟,再打开盖子调入鸡精,翻炒几下即可出锅。 超级啰嗦: **这个菜,不用放糖,因为白萝卜本身就甜丝丝的,用酱油和少许盐炒一炒,就很好吃啦。 **我用的是红薯粉条,很细的那种。千万别用那种炖肉粗条的哈。 **“放一个八角进去,做出来的素菜,有股肉味儿”

2.红萝卜炒粉条应该先放什么?粉条泡泡ok用沸水煮煮额

红萝卜炒粉条应该先煮粉条,再按一下操作 主料:胡萝卜300克,白萝卜100克,粉条(煮熟)100克 辅料:生抽适量,老抽半匙,花椒10个,大料2瓣,盐适量,醋1匙 步骤: 1. 净锅入油(可稍微多一点),稍热,入花椒大料,小火焙香后,放葱花炒香。

转中火,下胡萝卜丝炒软,下白萝卜丝,炒软。 2. 尝下胡萝卜熟了能吃了,放煮熟的粉条,加老抽上色,生抽、盐、醋半匙,加点汤或水5匙,拌匀,加盖焖两分钟。

看着别让粉条糊底了,水少可以适量再加点。粉条入味了即可。

3. 临出锅再放半匙醋,炒匀即出。

3.萝卜粉条怎么做

白萝卜1根(约500克)、红薯粉条1把(约50克)、洋葱半个、肉末50克。

调料:蚝油15ml、老抽15ml、料酒10ml、鸡精少许。做法:1、粉条用水泡软。

剪成10cm长的段,沥干水分备用;2、白萝卜去皮切成细丝。洋葱切成细丝;3、肉末用料酒和5ml蚝油拌匀腌10分钟;4、热锅后倒入油,油微热时,放入洋葱丝煸吵出香味,放腌好的肉末炒散;5、倒入白萝卜丝翻炒;加入其余调料调味后煮10分钟;6、然后将粉条倒入,炒允后倒入少量开水中小火焖5分钟,至汤汁浓郁即可出锅。

要是加点肉丁就更爽歪歪了。

4.胡萝卜炒粉丝怎么做好吃,胡萝卜炒粉丝的家常做法

包菜炒粉丝的做法1.备好食材:鸡蛋、米粉丝、胡萝卜、葱头、包菜;(米粉丝提前15分钟浸泡软)2.包菜、胡萝卜去皮洗净、分别切成丝;3.鸡蛋打散,加几滴盐搅拌均匀。

葱头去须去尾拍碎;4.浸泡软的米粉丝捞起,沥干水,撕散开;5.热锅,放适量油,倒入鸡蛋液煎成蛋皮;6.夹起切成丝;7.继续热锅,添加少许油,下葱头爆香;8.倒入胡萝卜丝煸炒一下;9.加入包菜丝;10.加上一汤匙酱油,翻炒均匀;11.倒入米粉丝;12.用碗盛起酱油、老抽、蚝油、鸡粉、香油搅拌均匀,倒入锅中;13.用筷子快速划炒,或直接端起平底锅抛炒食材,至色味均匀;14.加上蛋丝,关火,拌匀即可。

5.炒粉条怎么做

主料:猪肉(瘦)200克,粉条150克

辅料:酸白菜50克,

调料:姜5克,大蒜(白皮)5克,大葱10克,料酒15克,盐3克,酱油10克,味精2克,胡椒粉1克,花椒粉1克,芡粉10克,菜籽油25克

炒粉条的做法:

1. 先把粉条折成小段,用温水泡30分钟;

2. 再把瘦肉剁成肉末;

3. 肉末调入料酒、盐、酱油、味精、胡椒粉、花椒粉、芡粉,加入少量凉开水拌匀;

4. 到适量菜油,待油烧至6~7成热,放入拌好的肉末,迅速翻炒两分钟,起锅;

5. 再到入适量油,烧至6~7成熟,放入干辣椒丝、姜丝、蒜末;

6. 再放入粉条和酸菜,迅速翻炒一下,加入盐和花椒粉;

7. 最后放入刚才起锅的肉末,放入葱段、香菜,翻炒一下,起锅装盘。

6.萝卜炖粉条的做法步骤图,萝卜炖粉条怎么做

步骤

萝卜炖粉条的做法步骤11.萝卜切丝。

萝卜炖粉条的做法步骤22.粉条用开水最好泡发一下。

萝卜炖粉条的做法步骤33.上油锅,下葱。

萝卜炖粉条的做法步骤44.下萝卜丝,放入料酒翻炒。

萝卜炖粉条的做法步骤55.下粉条翻炒。

萝卜炖粉条的做法步骤66.兑入锅中一点水,放入盐。

萝卜炖粉条的做法步骤77.调味,放入生抽、鸡精。

萝卜炖粉条的做法步骤88.出锅。

7.粉蒸胡萝卜丝的家常做法大全怎么做好吃

主料

胡萝卜1根 面粉70克

辅料

盐3克 葱少许

蒜3瓣 干辣椒2-3个

干胡椒10粒

粉蒸胡萝卜丝的做法步骤

粉蒸胡萝卜丝的做法图解11. ▲把切好的胡萝卜放到容器里,撒1小勺的盐,腌上10-15分钟,把胡萝卜的水分腌出来。

粉蒸胡萝卜丝的做法图解22. ▲拿一块纱布,把腌好的胡萝卜丝拧干,一定要很用力的拧,拧得特别干,不然水太多的话,待会儿拌面粉时就会粘成一坨,非常影响口感。

粉蒸胡萝卜丝的做法图解33. ▲把拧干的胡萝卜丝放到容器里,再把面粉倒入胡萝卜丝里,用手搓匀,不要一次把所有的面粉都倒进去,要分几次放,每放一次就好好拌一下,这样才能保证每根胡萝卜丝都能均匀的被面粉包裹起来。

粉蒸胡萝卜丝的做法图解44. ▲把蒸锅的水烧开,然后把拌好的胡萝卜丝放入铺了干屉布的笼屉里,蒸3分钟左右。

粉蒸胡萝卜丝的做法图解55. ▲同时,我们就可以来准备淋在胡萝卜丝上面的热油了。把油烧热,放入花椒粒,等能闻到花椒的香味之后,就可以关火了。

粉蒸胡萝卜丝的做法图解66. ▲把蒸好的胡萝卜丝放到盘子里,在上面撒上准备好的葱花、蒜末和干辣椒丝,如果胡萝卜丝不够咸,可以再加一点盐。如果不吃辣的,可以不放辣椒。

粉蒸胡萝卜丝的做法图解77. ▲把刚才烧好的油趁热泼在上面,这道粉蒸胡萝卜丝就做好啦。吃起来的口感韧韧的,特别像很有嚼头的面条。你还可以把胡萝卜换成茼蒿、白菜、芹菜之类的其他蔬菜,也非常好吃的呢。

红萝卜丝炒粉条做法大全家常做法

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