美食百科网1.胡萝卜炒粉条怎么做?
胡萝卜炒粉条：
主料：胡萝卜200克，粉条50克
调料：植物油15克，酱油4克，白砂糖4克，盐3克，味精1克，姜2克
做法：
1. 将胡萝卜洗干净后切段或者切粗丝；
2. 粉条用开水泡透后略煮捞出控水；
3. 姜去皮切末；
4. 炒锅放油烧热，放入姜末炝锅，放入粉条、酱油、白糖、精盐翻炒，再放入胡萝卜丝（段）段炒匀，撒入味精就可以出锅啦。
【萝卜炒粉条】 原料：白萝卜1根 粉条1把 生抽2茶匙（10ml）老抽1茶匙（5ml）盐1/2茶匙（3克）鸡精1/2茶匙（3克）红辣椒5只 大葱4片 八角1个 做法： 1）粉条洗净，用开水浸泡。泡软后，剪成10cm长的段，沥干水分备用。白萝卜去皮洗净后，切成细丝。 2）炒锅中倒入油，油微热时，放入红辣椒，大葱片和八角。待红辣椒稍变色，就倒入白萝卜丝翻炒。 3）倒入生抽，老抽和盐翻炒2分钟，使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上。然后将粉条倒在萝卜丝上（不要让粉条粘在锅壁上以免糊锅），倒入少量开水，盖上盖子焖5分钟，再打开盖子调入鸡精，翻炒几下即可出锅。 超级啰嗦： **这个菜，不用放糖，因为白萝卜本身就甜丝丝的，用酱油和少许盐炒一炒，就很好吃啦。 **我用的是红薯粉条，很细的那种。千万别用那种炖肉粗条的哈。 **“放一个八角进去，做出来的素菜，有股肉味儿”
2.红萝卜炒粉条应该先放什么?粉条泡泡ok用沸水煮煮额
红萝卜炒粉条应该先煮粉条，再按一下操作 主料：胡萝卜300克，白萝卜100克，粉条（煮熟）100克 辅料：生抽适量，老抽半匙，花椒10个，大料2瓣，盐适量，醋1匙 步骤： 1. 净锅入油（可稍微多一点），稍热，入花椒大料，小火焙香后，放葱花炒香。
转中火，下胡萝卜丝炒软，下白萝卜丝，炒软。 2. 尝下胡萝卜熟了能吃了，放煮熟的粉条，加老抽上色，生抽、盐、醋半匙，加点汤或水5匙，拌匀，加盖焖两分钟。
看着别让粉条糊底了，水少可以适量再加点。粉条入味了即可。
3. 临出锅再放半匙醋，炒匀即出。
3.萝卜粉条怎么做
白萝卜1根（约500克）、红薯粉条1把（约50克）、洋葱半个、肉末50克。
调料：蚝油15ml、老抽15ml、料酒10ml、鸡精少许。做法：1、粉条用水泡软。
剪成10cm长的段，沥干水分备用；2、白萝卜去皮切成细丝。洋葱切成细丝；3、肉末用料酒和5ml蚝油拌匀腌10分钟；4、热锅后倒入油，油微热时，放入洋葱丝煸吵出香味，放腌好的肉末炒散；5、倒入白萝卜丝翻炒；加入其余调料调味后煮10分钟；6、然后将粉条倒入，炒允后倒入少量开水中小火焖5分钟，至汤汁浓郁即可出锅。
要是加点肉丁就更爽歪歪了。
4.胡萝卜炒粉丝怎么做好吃,胡萝卜炒粉丝的家常做法
包菜炒粉丝的做法1.备好食材：鸡蛋、米粉丝、胡萝卜、葱头、包菜；（米粉丝提前15分钟浸泡软）2.包菜、胡萝卜去皮洗净、分别切成丝；3.鸡蛋打散，加几滴盐搅拌均匀。
葱头去须去尾拍碎；4.浸泡软的米粉丝捞起，沥干水，撕散开；5.热锅，放适量油，倒入鸡蛋液煎成蛋皮；6.夹起切成丝；7.继续热锅，添加少许油，下葱头爆香；8.倒入胡萝卜丝煸炒一下；9.加入包菜丝；10.加上一汤匙酱油，翻炒均匀；11.倒入米粉丝；12.用碗盛起酱油、老抽、蚝油、鸡粉、香油搅拌均匀，倒入锅中；13.用筷子快速划炒，或直接端起平底锅抛炒食材，至色味均匀；14.加上蛋丝，关火，拌匀即可。
5.炒粉条怎么做
主料：猪肉（瘦）200克，粉条150克
辅料：酸白菜50克，
调料：姜5克，大蒜（白皮）5克，大葱10克，料酒15克，盐3克，酱油10克，味精2克，胡椒粉1克，花椒粉1克，芡粉10克，菜籽油25克
炒粉条的做法：
1. 先把粉条折成小段，用温水泡30分钟；
2. 再把瘦肉剁成肉末；
3. 肉末调入料酒、盐、酱油、味精、胡椒粉、花椒粉、芡粉，加入少量凉开水拌匀；
4. 到适量菜油，待油烧至6~7成热，放入拌好的肉末，迅速翻炒两分钟，起锅；
5. 再到入适量油，烧至6~7成熟，放入干辣椒丝、姜丝、蒜末；
6. 再放入粉条和酸菜，迅速翻炒一下，加入盐和花椒粉；
7. 最后放入刚才起锅的肉末，放入葱段、香菜，翻炒一下，起锅装盘。
6.萝卜炖粉条的做法步骤图,萝卜炖粉条怎么做
步骤
萝卜炖粉条的做法步骤11.萝卜切丝。
萝卜炖粉条的做法步骤22.粉条用开水最好泡发一下。
萝卜炖粉条的做法步骤33.上油锅，下葱。
萝卜炖粉条的做法步骤44.下萝卜丝，放入料酒翻炒。
萝卜炖粉条的做法步骤55.下粉条翻炒。
萝卜炖粉条的做法步骤66.兑入锅中一点水，放入盐。
萝卜炖粉条的做法步骤77.调味，放入生抽、鸡精。
萝卜炖粉条的做法步骤88.出锅。
7.粉蒸胡萝卜丝的家常做法大全怎么做好吃
主料
胡萝卜1根 面粉70克
辅料
盐3克 葱少许
蒜3瓣 干辣椒2-3个
干胡椒10粒
粉蒸胡萝卜丝的做法步骤
粉蒸胡萝卜丝的做法图解11. ▲把切好的胡萝卜放到容器里，撒1小勺的盐，腌上10-15分钟，把胡萝卜的水分腌出来。
粉蒸胡萝卜丝的做法图解22. ▲拿一块纱布，把腌好的胡萝卜丝拧干，一定要很用力的拧，拧得特别干，不然水太多的话，待会儿拌面粉时就会粘成一坨，非常影响口感。
粉蒸胡萝卜丝的做法图解33. ▲把拧干的胡萝卜丝放到容器里，再把面粉倒入胡萝卜丝里，用手搓匀，不要一次把所有的面粉都倒进去，要分几次放，每放一次就好好拌一下，这样才能保证每根胡萝卜丝都能均匀的被面粉包裹起来。
粉蒸胡萝卜丝的做法图解44. ▲把蒸锅的水烧开，然后把拌好的胡萝卜丝放入铺了干屉布的笼屉里，蒸3分钟左右。
粉蒸胡萝卜丝的做法图解55. ▲同时，我们就可以来准备淋在胡萝卜丝上面的热油了。把油烧热，放入花椒粒，等能闻到花椒的香味之后，就可以关火了。
粉蒸胡萝卜丝的做法图解66. ▲把蒸好的胡萝卜丝放到盘子里，在上面撒上准备好的葱花、蒜末和干辣椒丝，如果胡萝卜丝不够咸，可以再加一点盐。如果不吃辣的，可以不放辣椒。
粉蒸胡萝卜丝的做法图解77. ▲把刚才烧好的油趁热泼在上面，这道粉蒸胡萝卜丝就做好啦。吃起来的口感韧韧的，特别像很有嚼头的面条。你还可以把胡萝卜换成茼蒿、白菜、芹菜之类的其他蔬菜，也非常好吃的呢。
转载请注明出处 美食百科网 » 红萝卜丝炒粉条做法大全家常做法