红萝卜丝炒粉条做法大全家常

1.红萝卜炒粉条应该先放什么?粉条泡泡ok用沸水煮煮额

红萝卜炒粉条应该先煮粉条,再按一下操作 主料:胡萝卜300克,白萝卜100克,粉条(煮熟)100克 辅料:生抽适量,老抽半匙,花椒10个,大料2瓣,盐适量,醋1匙 步骤: 1. 净锅入油(可稍微多一点),稍热,入花椒大料,小火焙香后,放葱花炒香。

转中火,下胡萝卜丝炒软,下白萝卜丝,炒软。 2. 尝下胡萝卜熟了能吃了,放煮熟的粉条,加老抽上色,生抽、盐、醋半匙,加点汤或水5匙,拌匀,加盖焖两分钟。

看着别让粉条糊底了,水少可以适量再加点。粉条入味了即可。

3. 临出锅再放半匙醋,炒匀即出。

2.胡萝卜炒粉丝怎么做好吃,胡萝卜炒粉丝的家常做法

包菜炒粉丝的做法1.备好食材:鸡蛋、米粉丝、胡萝卜、葱头、包菜;(米粉丝提前15分钟浸泡软)2.包菜、胡萝卜去皮洗净、分别切成丝;3.鸡蛋打散,加几滴盐搅拌均匀。

葱头去须去尾拍碎;4.浸泡软的米粉丝捞起,沥干水,撕散开;5.热锅,放适量油,倒入鸡蛋液煎成蛋皮;6.夹起切成丝;7.继续热锅,添加少许油,下葱头爆香;8.倒入胡萝卜丝煸炒一下;9.加入包菜丝;10.加上一汤匙酱油,翻炒均匀;11.倒入米粉丝;12.用碗盛起酱油、老抽、蚝油、鸡粉、香油搅拌均匀,倒入锅中;13.用筷子快速划炒,或直接端起平底锅抛炒食材,至色味均匀;14.加上蛋丝,关火,拌匀即可。

3.萝卜炒粉条怎么做

原料:白萝卜1根 粉条1把 生抽2茶匙(10ml)老抽1茶匙(5ml)盐1/2茶匙(3克)鸡精1/2茶匙(3克)红辣椒5只 大葱4片 八角1个 做法: 1)粉条洗净,用开水浸泡。

泡软后,剪成10cm长的段,沥干水分备用。白萝卜去皮洗净后,切成细丝。

2)炒锅中倒入油,油微热时,放入红辣椒,大葱片和八角。待红辣椒稍变色,就倒入白萝卜丝翻炒。

3)倒入生抽,老抽和盐翻炒2分钟,使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上。然后将粉条倒在萝卜丝上(不要让粉条粘在锅壁上以免糊锅),倒入少量开水,盖上盖子焖5分钟,再打开盖子调入鸡精,翻炒几下即可出锅。

4.干炒粉丝的家常做法大全怎么做好吃视频

干炒粉丝的家常做法

材料

白萝卜半个,绿豆粉丝1把,蒜,姜,生抽,青辣椒,香菜,白糖

做法

1、白萝卜去皮,切丝备用。

2、绿豆细粉丝,放入热水里泡软,淋干水备用。

3、青辣椒、香菜分别切丝和切段(怕辣的可以把辣椒里面的白色的筋膜去掉就不辣啦)

4、锅烧热,倒入油,然后放入姜片和蒜片炒到略微发黄,倒入切好的白萝卜丝和青椒丝炒到变软。

5、加入适量盐拌匀。

6、锅里再次放入油,烧热了,倒入泡过的粉丝快速炒,倒入生抽和一勺白糖。

7、炒匀后倒入炒过的白萝卜丝,用筷子把菜拌匀,撒入香菜即可。

5.胡萝卜粉条素包子的做法 胡萝卜粉条素包子怎么做好吃

主料:胡萝卜400g、粉条100g、面粉800g辅料:油适量、盐适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、葱花适量、青红椒适量、生抽适量、老抽适量、香醋适量、发酵面团适量、温水适量

步骤

1.面粉放入盆中,加入泡好的老面(也可放酵母粉)和适量的水,揉成团盖盖,醒发至2倍大。

2.胡萝卜洗净、葱洗净、青红椒洗净。

3.胡萝卜切丝。

4.放入容器中。

5.葱切碎、青红椒切碎。

6.热锅凉油放入葱花和青红椒碎爆香。

7.加入胡萝卜丝大火翻炒,放入花椒粉、胡椒粉翻炒均匀

8.加入生抽、老抽翻炒,再加入少许香醋翻炒后放入食盐翻炒均匀关火。

9.倒入盆中。

10.泡好的粉条。

11.切碎放入炒好的胡萝卜中。

12.搅拌均匀。(可以尝一尝,掌握咸淡,然后增添调料)

13.发好的面团,放入适量的食用碱揉匀至面团光滑。(如果用酵母粉,就不要加碱了)

14.切一块面团搓成长条。

15.切成剂子。

16.按扁。

17.擀成中间厚,四周薄的面皮。

18.装入馅料,捏出褶子。

19.一个鱼嘴包子就包好了。如法炮制,包完所有面皮。

20.包好的包子生胚,放入蒸笼中,大火蒸12分钟再闷3分钟即可。

红萝卜丝炒粉条做法大全家常

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