美食百科网1.红萝卜炒粉条应该先放什么?粉条泡泡ok用沸水煮煮额
红萝卜炒粉条应该先煮粉条，再按一下操作 主料：胡萝卜300克，白萝卜100克，粉条（煮熟）100克 辅料：生抽适量，老抽半匙，花椒10个，大料2瓣，盐适量，醋1匙 步骤： 1. 净锅入油（可稍微多一点），稍热，入花椒大料，小火焙香后，放葱花炒香。
转中火，下胡萝卜丝炒软，下白萝卜丝，炒软。 2. 尝下胡萝卜熟了能吃了，放煮熟的粉条，加老抽上色，生抽、盐、醋半匙，加点汤或水5匙，拌匀，加盖焖两分钟。
看着别让粉条糊底了，水少可以适量再加点。粉条入味了即可。
3. 临出锅再放半匙醋，炒匀即出。
2.胡萝卜炒粉丝怎么做好吃,胡萝卜炒粉丝的家常做法
包菜炒粉丝的做法1.备好食材：鸡蛋、米粉丝、胡萝卜、葱头、包菜；（米粉丝提前15分钟浸泡软）2.包菜、胡萝卜去皮洗净、分别切成丝；3.鸡蛋打散，加几滴盐搅拌均匀。
葱头去须去尾拍碎；4.浸泡软的米粉丝捞起，沥干水，撕散开；5.热锅，放适量油，倒入鸡蛋液煎成蛋皮；6.夹起切成丝；7.继续热锅，添加少许油，下葱头爆香；8.倒入胡萝卜丝煸炒一下；9.加入包菜丝；10.加上一汤匙酱油，翻炒均匀；11.倒入米粉丝；12.用碗盛起酱油、老抽、蚝油、鸡粉、香油搅拌均匀，倒入锅中；13.用筷子快速划炒，或直接端起平底锅抛炒食材，至色味均匀；14.加上蛋丝，关火，拌匀即可。
3.萝卜炒粉条怎么做
原料：白萝卜1根 粉条1把 生抽2茶匙（10ml）老抽1茶匙（5ml）盐1/2茶匙（3克）鸡精1/2茶匙（3克）红辣椒5只 大葱4片 八角1个 做法： 1）粉条洗净，用开水浸泡。
泡软后，剪成10cm长的段，沥干水分备用。白萝卜去皮洗净后，切成细丝。
2）炒锅中倒入油，油微热时，放入红辣椒，大葱片和八角。待红辣椒稍变色，就倒入白萝卜丝翻炒。
3）倒入生抽，老抽和盐翻炒2分钟，使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上。然后将粉条倒在萝卜丝上（不要让粉条粘在锅壁上以免糊锅），倒入少量开水，盖上盖子焖5分钟，再打开盖子调入鸡精，翻炒几下即可出锅。
4.干炒粉丝的家常做法大全怎么做好吃视频
干炒粉丝的家常做法
材料
白萝卜半个，绿豆粉丝1把，蒜，姜，生抽，青辣椒，香菜，白糖
做法
1、白萝卜去皮，切丝备用。
2、绿豆细粉丝，放入热水里泡软，淋干水备用。
3、青辣椒、香菜分别切丝和切段（怕辣的可以把辣椒里面的白色的筋膜去掉就不辣啦）
4、锅烧热，倒入油，然后放入姜片和蒜片炒到略微发黄，倒入切好的白萝卜丝和青椒丝炒到变软。
5、加入适量盐拌匀。
6、锅里再次放入油，烧热了，倒入泡过的粉丝快速炒，倒入生抽和一勺白糖。
7、炒匀后倒入炒过的白萝卜丝，用筷子把菜拌匀，撒入香菜即可。
5.胡萝卜粉条素包子的做法 胡萝卜粉条素包子怎么做好吃
主料：胡萝卜400g、粉条100g、面粉800g辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、葱花适量、青红椒适量、生抽适量、老抽适量、香醋适量、发酵面团适量、温水适量
步骤
1.面粉放入盆中，加入泡好的老面（也可放酵母粉）和适量的水，揉成团盖盖，醒发至2倍大。
2.胡萝卜洗净、葱洗净、青红椒洗净。
3.胡萝卜切丝。
4.放入容器中。
5.葱切碎、青红椒切碎。
6.热锅凉油放入葱花和青红椒碎爆香。
7.加入胡萝卜丝大火翻炒，放入花椒粉、胡椒粉翻炒均匀
8.加入生抽、老抽翻炒，再加入少许香醋翻炒后放入食盐翻炒均匀关火。
9.倒入盆中。
10.泡好的粉条。
11.切碎放入炒好的胡萝卜中。
12.搅拌均匀。（可以尝一尝，掌握咸淡，然后增添调料）
13.发好的面团，放入适量的食用碱揉匀至面团光滑。（如果用酵母粉，就不要加碱了）
14.切一块面团搓成长条。
15.切成剂子。
16.按扁。
17.擀成中间厚，四周薄的面皮。
18.装入馅料，捏出褶子。
19.一个鱼嘴包子就包好了。如法炮制，包完所有面皮。
20.包好的包子生胚，放入蒸笼中，大火蒸12分钟再闷3分钟即可。
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