美食百科网1.胡萝卜焖鸭的做法,胡萝 搜狗问问
主料
鸭肉
500g
胡萝卜
300g
辅料
油
适量
盐
适量
红辣椒
适量
白砂糖
适量
花椒
适量
大葱
适量
生姜
适量
酱油
适量
步骤
1.鸭肉洗净剁成小块用开水焯一下捞出备用
2.花椒及大料备用
3.辣椒切成小丁
4.锅里放油然后放入白糖化开
5.下入花椒粒搅匀
6.下入辣椒翻炒
7.倒入鸭肉翻炒
8.倒入酱油翻炒
9.加入适量的水盖上锅盖改小火慢炖20分钟
10.加入胡萝卜继续炖
11.快熟的时候放入葱花和大蒜翻炒均匀
12.关火出锅
2.丁怎么做好吃,土豆胡萝卜丁的家常做法
食材
主料
胡萝卜2113
100g
土豆
200g
辅料
橄榄油
适量
甜面酱
适量
洋葱
适量
步骤
1.土豆胡萝卜洗净剥5261皮
2.土豆切丁过水两遍去除淀粉
3.甜面酱准备好，洋葱切丁胡萝卜切丁
4.凉油热锅放入胡萝卜煸炒烧软一些
5.加入土豆丁煸炒
6.放入洋葱丁4102煸炒
7.放入适量甜面酱
8.煸炒片刻即可出锅
9.一道酱香浓郁的土豆胡萝卜丁做好了
小贴1653士
土豆切成丁后用水过几遍，为了去除淀粉，烧的时候避免粘锅。凉油热锅先放入胡萝卜丁，多放内一些油烧的时候不用取出胡萝卜丁直接放入土豆丁翻容炒后放入甜面酱即可。
3.鲈鱼萝卜丝汤的家常做法大全怎么做好吃视
鲈鱼萝卜丝汤
食材明细
鲈鱼1条
白萝卜半个
葱1根
姜2片
料酒2汤匙
盐1茶匙
鸡精适量
油适量
咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度
萝卜丝鲈鱼汤的做法步骤
1
鲫鱼洗净，冷藏，沥干。
2
白萝卜切丝备用。
3
葱切末，姜切片。
4
在锅中加入油，烧热，放入鱼煎至。
5
煎至两面金黄。
6
加入水，放入姜，料酒，小火煮半小时。
7
放入萝卜丝，煮十分钟至锅中的汤呈奶白色。
8
加盐，鸡精，葱花调味。
4.凉拌红萝卜丝的家常做法怎么做好吃
主料
红萝卜2个 葱1根
辣椒油适量 大蒜3瓣
各种调味料适量
凉拌红萝卜丝的做法步骤
凉拌红萝卜丝的做法图解11. 红萝卜洗净，去除头和尾。
凉拌红萝卜丝的做法图解22. 切丝（切好放到一个比较大点的容器里）
凉拌红萝卜丝的做法图解33. 蒜瓣拍碎，切成小颗粒。
凉拌红萝卜丝的做法图解44. 葱切段，把蒜粒一起放到切好的萝卜丝里
凉拌红萝卜丝的做法图解55. 加入适量的：盐、鸡精、白糖、生抽、香油（几滴）、花椒油、鲜贝露（几滴）、红油辣椒。一起拌匀，就可以装盘了
凉拌红萝卜丝的做法图解66. 成品。很下饭
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