红萝卜炒粉条做法大全家常做法大全集

1.胡萝卜和粉条怎样炒?

美味胡萝卜炒粉条的做法:方法一:胡萝卜炒粉条食材主料胡萝卜50g粉条30g肉末50g 辅料油适量盐适量淀粉适量鸡精适量酱油适量醋适量鸡精适量葱末适量步骤1.胡萝卜切丝2.粉条泡透3.肉末放淀粉、鸡精、酱油腌一会儿4.坐锅,放油,爆香葱末5.放肉末翻炒6.炒至肉末熟透7.放入粉条,翻炒均匀8.放适量清水、酱油、盐,炖至粉条熟透9.放入胡萝卜丝,翻炒一会儿10.放醋、鸡精,翻匀出锅11.装盘小贴士粉条泡至无白芯即可。

做法二:原料:胡萝卜、青椒、粉条、葱、蒜片、花椒粉、生抽。做法:1、胡萝卜洗净、切丝,尖椒切丝、粉条用温水泡软;2、烧一锅水,然后把泡软的粉条煮一下,煮软了为止,捞出来放在凉水里搅开了;3、锅里放少许油,放入葱蒜片,放入尖椒丝炒一下,倒入胡萝卜丝,加少许生抽,花椒粉,放入粉丝,炒匀加盐后即可出锅。

这个菜一定要快,胡萝卜、尖椒本来生吃都可以,炒菜不要超过3分钟,否则营养成分就流失了。

2.红萝卜炒粉条应该先放什么?粉条泡泡ok用沸水煮煮额

红萝卜炒粉条应该先煮粉条,再按一下操作 主料:胡萝卜300克,白萝卜100克,粉条(煮熟)100克 辅料:生抽适量,老抽半匙,花椒10个,大料2瓣,盐适量,醋1匙 步骤: 1. 净锅入油(可稍微多一点),稍热,入花椒大料,小火焙香后,放葱花炒香。

转中火,下胡萝卜丝炒软,下白萝卜丝,炒软。 2. 尝下胡萝卜熟了能吃了,放煮熟的粉条,加老抽上色,生抽、盐、醋半匙,加点汤或水5匙,拌匀,加盖焖两分钟。

看着别让粉条糊底了,水少可以适量再加点。粉条入味了即可。

3. 临出锅再放半匙醋,炒匀即出。

3.葫萝卜炒粉条的作文该如何写

胡萝卜炒粉条 胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,对小孩的视力发育有不可忽视的作用。

所以家里有小朋友的,一定要多吃胡萝卜哟,不管是炒着吃还是煮了吃都可以的 食材 主料胡萝卜300g粉丝100g辅料油适量盐适量鸡精适量 步骤 1。 胡萝卜洗净,切细丝 2。

粉丝提前泡发 3。热锅冷油 4。

放入胡萝卜丝,翻炒 5。调入盐 6。

放入粉丝 7。 翻炒均匀 8。

放点鸡精,起锅 小贴士 粉丝提前泡发,比较容易炒 胡萝卜炒粉条 难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料 胡萝卜300克 白萝卜100克 粉条(煮熟)100克 辅料 生抽适量 老抽半匙 花椒10个 大料2瓣 盐适量 醋1匙 胡萝卜炒粉条 的做法步骤 1。 净锅入油(可稍微多一点),稍热,入花椒大料,小火焙香后,放葱花炒香。

转中火,下胡萝卜丝炒软,下白萝卜丝,炒软。 2。

尝下胡萝卜熟了能吃了,放煮熟的粉条,加老抽上色,生抽、盐、醋半匙,加点汤或水5匙,拌匀,加盖焖两分钟别让粉条糊底了,水少可以适量再加点。 粉条入味了即可。

3。 临出锅再放半匙醋,炒匀即出。

这个菜的酸度和咸度全在自家口味,我家是觉得略酸点好吃。爱吃花椒味的,最后可以撒一点花椒粉再。

也可以加辣椒。

4.胡萝卜怎样弄好吃

虾皮胡萝卜煎饼:

胡萝卜洗净,切成片,放水煮熟,取出,剁成碎片,加虾皮、少量油及适量盐,拌匀待用,将面粉冲入适量开水,凉后擀成若干个团片,两片中夹入拌好的虾皮、胡萝卜,做成面饼,热锅放油,把面饼放入锅中,煎至两面金黄即可。

彩色肉丸:

胡萝卜、白菜洗净,切成碎末后用油煸过,再加上葱姜少许,一起拌和待用。用生面粉、精盐、蛋清等,把猪肉末和胡萝卜等一起调匀搓成肉丸子,然后沸水煮熟肉丸装盘后,浇上少许番茄沙司

什锦汤:

胡萝卜、卷心菜、土豆、猪肉,均切成片,鲜蘑、虾仁少许。一起放入砂锅中,加水煮熟。待砂锅中的汤水稍沸后,加入茄汁、生粉,用勺子搅匀,再用文火煨20~30分钟左右。注意茄汁不宜放得过多。

胡萝卜毛豆鸡丁

原料:胡萝卜、鸡肉、毛豆

调味料:胡椒粉、淀粉、盐、葱段

制作过程:

1. 胡萝卜洗净、去皮,切丁。毛豆放入滚水中烫去外膜,捞出,浸入冷水中泡凉。

2. 鸡肉切丁,放入盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀,腌15分钟备用。

3. 锅中倒入一大勺油烧热,爆香葱段,放入鸡丁快炒数下,盛出备用。

4. 锅中余油继续加热,放入胡萝卜、毛豆及两勺水,翻炒3分钟至熟,加入炒好的鸡丁及盐、胡椒粉混合炒匀,即可盛出。

胡萝卜牛肉丝

原料:胡萝卜、牛肉

调味料:酱油、盐、干淀粉、葱花、姜末、料酒

制作过程:

1. 牛肉洗净切丝,用葱花、姜末、干淀粉酱油和料酒调味,腌10分钟。

2. 胡萝卜洗净去皮,切丝。

3. 炒锅中入油,将腌好的牛肉丝入油锅迅速拨炒,呈熟色后将牛肉丝拨在炒锅的一角,滗出油来炒胡萝卜丝。

4. 胡萝卜丝变熟后调入盐和牛肉丝一起拌炒均匀即可。

胡萝卜瘦肉汤

原料:胡萝卜、瘦猪肉

调味料:姜片、盐

制作过程:

1. 瘦猪肉切块,放入滚水中汆烫,捞出备用。

2. 胡萝卜去皮切成滚刀块。

3. 锅中放入烫过的瘦肉块,加姜片,大火煮开,然后改中火煮30分钟,最后加入胡萝卜继续煮至熟烂,依个人口味加盐即可。

双色萝卜丝

原料:胡萝卜、白萝卜、红椒

调味料:盐、大蒜、姜、冰糖、白醋

制作过程:

1. 胡萝卜、白萝卜洗净、去皮、切丝,放入碗中加盐腌泡出水,捞出。再用冷开水冲去咸味。

2. 大蒜拍碎切末,姜、红辣椒切末。

3. 锅中倒入2杯水煮开,加入冰糖溶解,再加入白醋1大勺及红辣椒末,熄火、待凉,倒入容器中,加入胡萝卜丝、白萝卜丝及蒜末和姜末浸泡,放入冰箱约1天即可食用。

四鲜烤麸

用料:

面筋、木耳、黄花、胡萝卜、冬笋、盐、鸡精、料酒、酱油、白糖、鸡汤、香油、葱段、姜片

做法:

1、将面筋切成片,木耳、黄花用温水泡发,去掉根蒂,反复清洗,胡萝卜洗净去皮切成斜象眼片,冬笋切成片;

2、坐锅点火放入油,油热倒入葱段、姜片炒出香味时,放入酱油、料酒、鸡汤、鸡精、白糖、面筋,待锅开后大火改为小火10分钟再放入木耳、黄花、胡萝卜、冬笋炒匀,淋入香油出锅即可。

拌胡萝卜干

【原料】:胡萝卜500克,炸花生米100克,葱白50克。辣椒油25克,花椒面2克、酱油50克、醋25克,白糖25克,味精3克。

【制法】:

1.整萝卜洗净,用绳穿其一端,挂通风处,晾到八成干,取下用温水泡,洗净,切3毫米厚的滚刀片,横切成粗丝,花生米剁碎,葱切末。

2.萝卜干,花生米,葱白末放入盆内,加入酱油、醋、糖、味精、辣椒油、花椒面拌匀即成。

胡萝卜圈

【原料】:

胡萝卜1000克,菠菜250克,豌豆250克,黄油适量,盐少许,胡椒面少许。

【制法】:

1.将胡萝卜洗净削皮,切成3厘米长条,尽量均匀些。

2.用钢钟锅,放入适量烧沸,下萝卜条、砂糖、盐、味精、在火上煮20分钟、熟为止。

3.控去水装盘,再撒上些精盐,胡椒面味精、拌匀即可。

5.胡萝卜面条的家常做法,胡萝卜面条怎么做好吃

食材用料

胡萝卜汁一杯

面粉两平碗

胡萝卜面条的做法

1.把机器清洗干净并组装好,胡萝卜汁和面粉准备好。

2.把胡萝卜汁和面粉混合成雪花碎,直至没有面粉而已。

3.把面反复揉成光滑的面团,稍微醒几分钟。

4.把面团切成1.5公分的剂子。

5.然后把剂子投入料筒。

6.启动按钮,面条出来后用筷子搭着面条上面撒少许玉米粉。

7.怡汝的自制胡萝卜面就做好了,做好的面条放入盘子中。

用手机看这道菜做法

小贴士

1、剩下的渣做馅正好不干不湿。我做了馅饼吃了。

2、至于比例,你喜欢甜一些的,可以梨子比例多一些。要是减肥美容为主黄瓜多一些。

3、面粉和胡萝卜汁的比例为100克:35克左右。

6.白菜炖土豆还有粉条胡萝卜怎么炖

胡萝卜土豆炖粉条

主料

土豆2个 胡萝卜1根

木耳8只 粉条适量

草菇老抽适量

胡萝卜土豆炖粉条 素食家常菜的做法步骤

1. 土豆去皮切块用凉水浸泡,可以去掉一些淀粉又能保持新鲜,备用

2. 木耳泡开撕小朵备用

3. 胡萝卜去皮切片,备用,请原谅我今天没走心的切菜,这个片着实切的厚了点-_-#

4. 取一小把粉条用凉水浸泡,备用。(这个粉条是红薯粉,在中原地区一般称为:细粉,这个细粉和南方的细粉不同,南方的细粉一般是米粉,粉丝之类。)

5. 炒锅内放入橄榄油,油热下土豆块,翻炒片刻放入草菇老抽少许

6. 翻炒均匀后适量加开水,如图,煮大约3到5分钟,为的是土豆炖熟

7. 随后加入胡萝卜片,再放入一些草菇老抽上色,翻炒均匀

8. 加入适量开水,让胡萝卜和土豆尽情的炖,炖的期间可以适当加开水,为的是别干锅,然后放入木耳,继续翻炒

9. 翻炒均匀后,加入之前准备好的开水倒入炒锅内,放入之前泡软的粉条,继续炖,用锅铲按压土豆和胡萝卜片是否发软后,加入盐,味精调味,注意这时一定要看着锅适量加水预防干锅,最后可以收汁一下,滴上香油就可以出锅啦

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