红胡萝卜片的做法大全家常

1.炒年糕的10种家常做法有哪些?

炒年糕的10种家常做法有:韩式炒年糕、番茄炒年糕、梭子蟹炒年糕、白菜肉丝炒年糕、泡菜牛肉炒年糕、腊肉炒年糕、年糕烩排骨、火腿玉米年糕、青椒肉丝炒年糕、八宝炒年糕。

炒年糕的10种家常详细做法如下:1、韩式炒年糕准备材料:年糕片(或年糕条,自己个人口味准备),辣白菜(宗家府牌,本人认为这个牌子的味道正宗),圆白菜,韩式辣酱,洋葱,蒜。做法:洋葱半颗切好备用,圆白菜小半颗切丝(不要太细),蒜四瓣切片;热锅倒入色拉油少许,油温八成热时放入洋葱和蒜爆香,洋葱变软后放入辣酱翻炒,之后倒入一碗清水,煮沸后倒入年糕片继续煮,煮沸后继续加入圆白菜,待圆白菜变软后加入辣白菜继续煮(小火);大概五分钟后尝一下年糕片,如果口感很Q的话就OK了,这时可以调成大火让菜开始收汁,收汁后即可出锅装盘了。

2、番茄炒年糕原料:番茄2个,年糕少许,番茄酱少许。做法:番茄1~2只,年糕、番茄酱少许;先煮开一锅水,把年糕稍微焯一下至软身即可(也可以煎熟);番茄切小块,热锅下油,把番茄炒一下;加入番茄酱继续炒;加入年糕,炒匀;加一点点盐和酱油调味,番茄酱本身有咸味的,所以其他调味品不要放太多如果你想吃酸甜口味的,还可以加一小勺白糖。

3、梭子蟹炒年糕原料:梭子蟹一只,年糕若干。做法:年糕买回来先撕开(我买的条状的),泡在水里(这样不会粘在一起);梭子蟹洗干净,去腮和胃还有肠,切成块;把年糕从水里捞出沥水;烧热油锅,放年糕煸炒至软身,盛出备用;用刚才炒年糕的余油炒梭子蟹,放料酒,葱姜一起煸炒至蟹变色;把刚才的年糕倒进去一起翻炒,然后加少许水稍煮,至汤汁收干就可以加盐(喜欢有点颜色的可以加点生抽)和鸡精出锅了。

4、白菜肉丝炒年糕原料:上海年糕一条半400克,红萝卜一小截30克,猪肉150克,白菜4片,葱两颗,姜丝少许,盐,酱油,料酒,生粉,胡椒粉,油。做法:年糕切成小片,放水里浸泡备用,防止粘连;猪肉切丝,放盐,酱油,料酒,生粉,胡椒粉拌匀;红萝卜切成片,白菜切成小块,葱切段;把油烧热后,爆香蒜头,放肉丝炒到7成熟盛起来。

锅里倒点油把姜丝爆香后,先把红萝卜放下炒两下,然后下白菜梗,接着把年糕捞起放进同炒,因为年糕很容易粘锅,这时一定不能偷懒,要不停的翻炒,途中还要时不时溜点水,年糕开始有点软的时候把白菜叶放进同炒,接着把炒过的肉丝也放进同炒,等年糕变软后,下盐和一点酱油,拌匀后即可上碟。5、泡菜牛肉炒年糕原料:牛里脊半斤,杭椒一小把,水磨年糕片一碗,泡菜一袋,韩国原产辣椒酱三大勺,葱丝,姜丝适量,黄酒一小勺,糖一勺,生抽一勺,盐适量,香油适量。

做法:牛里脊切薄薄片,加入姜丝、葱丝、黄酒、生抽拌匀,腌10分钟;杭椒去蒂、掏净籽和白色内丝,切成约1公分的斜段。水磨年糕片冲净控干、泡茶切粗段备用;锅内油热后,倒入腌过的牛肉及葱姜丝起翻炒至变白,再将剩下的腌料汁一起倒进去翻炒一分钟;倒入年糕片、泡菜、韩产辣椒酱、糖、接着翻炒,将加入一点儿水以免粘锅;约四五分钟后看年糕片变软,加入杭椒快炒一分钟后关火,倒入香油拌匀,出锅。

6、腊肉炒年糕原料:年糕,腊肉,豆瓣酱,青葱,蒜片。做法:把年糕焯下热水,然后过下凉水,备用;冰箱里拿出的腊肉要在凉水里化下冻,洗干净。

然后上锅里蒸至肥肉软透,瘦肉变软一些,切片备用;锅内放油烧热,下蒜片至泛黄,加入豆瓣酱和少许糖、盐,加入年糕炒下,再放入腊肉,加入少许热水稍微炖下,最后加入葱段,淋点香油~翻炒出锅。7、年糕烩排骨原料:排骨,手指年糕,油,葱,姜,蒜,辣椒粉,香叶,八角,盐,糖,鸡精,料酒,番茄酱。

做法:排骨冲洗净后漓水;锅中倒少许色拉油,将排骨放入多焙出油;放入蒜、葱、姜、八角、香叶、辣椒粉;炒匀后放糖、料酒和酱油;加水(淹没锅中的仔排),盖盖焖烧;先大火后小火,烧至排骨软烂;再放适量的盐,番茄酱,最后放入年糕再烧五分钟就可关火出锅了,盛盘。8、火腿玉米年糕原料:玉米粒适量,火腿4小片,圆青椒一个,洋葱半个,年糕100G,油适量,甜辣酱一大勺。

做法:玉米粒过水煮熟,圆青椒洋葱火腿切丁,锅烧热,倒油适量;放入两颗干辣椒炸出香味,倒入洋葱请教丁爆出香味,倒入火腿玉米粒翻炒;倒入年糕,加水,没过年糕,放入甜辣酱,盖锅盖;等水收干就好了,香喷喷的年糕,甜甜辣辣,很好吃。9、青椒肉丝炒年糕原料:新鲜肉丝,料酒少许,老抽少许,姜汁,淀粉,青椒丝,盐少量,圆白菜丝,水磨年糕。

做法:新鲜肉丝(肉丝先用少许料酒,老抽少许,姜汁,淀粉,搅拌后淹制15分钟)青椒丝,(一个大青椒的量)切好后撒少量的盐,作用是青椒丝炒完后比较脆。还有一些圆白菜丝。

水磨年糕(要用清水先炮半个小时,软了就可以了);锅中放油,把肉丝先煸炒,肉丝熟了以后把青椒丝,圆白菜丝放入炒;3分钟后在放入一些老抽和一些水,水的作用就是不粘锅这时候把年糕放入,不停的翻炒,最后在放些盐和鸡精就可以出锅了。10、八宝炒年糕原料:火腿20g,鸡肫20g,冬笋。

2.胡萝卜拌山药的家常做法

清炒山药胡萝卜 主料:山药 (半根) ,胡萝卜 (1根) 调料:葱花 (1小把) ,姜(2片),油 (适量) ,盐(一勺),酱油 (一勺半) 厨具:炒锅 步骤: 1、山药弄起来比较的麻烦(我个人觉得啊 呵呵)带上一次性手套,因为咱们知道山药的汁沾在手上有点痒,很难受,注意点。

洗净山药还有胡萝卜 ,切成小圆片。 2、起锅 放适量油,油热之后放上葱花,姜片(不喜欢的可以不放),爆香 3、然后放上胡萝卜和山药片,翻炒均匀,放上盐,酱油,上色均匀之后加水,我觉得做出来的汤不错,可以刚刚没过菜,根据自己口味烧五分钟看着菜汁比较浓的时候就差不多出锅了。

3.重庆炖牛肉的家常做法大全集

炖牛肉的做法

材料

牛肉片 1份约225g,洋葱 半颗,牛蕃茄 1颗,红萝卜 1条,马铃薯 1颗,蒜苗或青葱 1株,米酒 1匙,薄盐酱油 1匙,香油 少许,白胡椒粉 适量,薄盐酱油 2匙,糖 1小匙,黑胡椒 适量

做法

1、牛肉片退冰后切一半,加入腌料抓一抓,腌10分钟以上。洋葱切小块。牛蕃茄去皮切小块。蒜苗或青葱将青色部份切片,白色部份斜切小段。

2、红萝卜和马铃薯洗净削皮后切小块,先蒸熟,红萝卜10分钟,马铃薯8分钟(马铃薯切大块一点可以一起蒸10分钟)

3、锅子加一点水,再加一点橄榄油,加热冒烟后,把洋葱和蒜白或葱白炒香,再加牛蕃茄炒一下,再加红萝卜和牛肉片炒一下,牛肉到半生熟时, 放入马铃薯.薄盐酱油.糖拌一下,再加入可盖住食材的水量和洒上黑胡椒粉,煮约10~20分,期间三不五时翻搅一下,完成时放入蒜青或葱绿,闷一下,就可以起锅了。

4.广式羊肉煲的家常做法大全怎么做好吃

用料: 羊肉:1000克香菇:8朵左右老抽:适量(不要太多,太多太黑就不好生抽:适量耗油:适量小茴香:适量香叶:适量(5片)蒜头:5颗左右马蹄:10克左右柱候酱:两勺广式腐乳:3-4块炸腐竹:3-5根(喜欢可以多放点)葱:适量冰糖:适量桂皮:适量八角:适量(3个)草果:适量(3-4个)料酒:适量辅料主料红萝卜或白萝卜:半个或一个竹蔗(甘蔗):3节

收起

步骤:

1

首先把所有材料备好,洗干净,香料我是用布袋装起来的,这样可以吃到香料的味道,不用吃到香料的子了。

2

马蹄大个的一开四,竹蔗削皮切成小条装(如图),红萝卜切成粒状

3

腐竹要过油锅炸,炸过得比较香,把羊肉煲的精华锁在里面

4

羊肉切小块,焯水,水开捞起,沥干水分,等用

5

来个事前准备大合照

6

锅下油,烧热下姜片、蒜头,爆一爆,下腐乳,柱候酱,搅拌均匀,下羊肉炒一下,然后放老抽,生抽炒均匀,之后放清水没过羊肉,放适量的冰糖,等水开了,就可以转砂锅煮了。把肉转到砂锅里后把竹蔗,马蹄,红萝卜,香菇,还有香料包(八角、香叶、草果、小茴香、桂皮)全放进去,小火慢慢煮,倒入料酒,盖上盖子,煮半个钟以上

7

煮到一定的程度下,把炸腐竹也放进去,大概再煮5-10分钟就可以了,放上葱段关火盖好盖子,大功告成。

5.红酸汤怎么做好吃,贵州红酸汤的家常做法

步骤

1.番茄去蒂洗净

2.用剪刀或刀切成小块,因为我是用瓶装,瓶口小所以剪小了。

3.盐和姜一起拌均匀,装瓶。

4.装瓶不能装满,三分之二即可,打开时有真气往上,一定要慢慢打开。做好后放置一段时间,酸了就可以拿出来做菜了。

红胡萝卜片的做法大全家常

转载请注明出处 美食百科网 » 红胡萝卜片的做法大全家常

资讯

红豆沙的吃法大全家常做法大全

阅读(24)

本文主要为您介绍红豆沙的吃法大全家常做法大全,内容包括红豆沙有什么好吃的吃法,红豆沙的吃法怎么吃好吃?,补血养颜红豆沙的家常做法大全怎么做好吃视频。红豆沙酥饼的做法油皮材料:中筋面粉230克、色拉油70毫升、水少许、盐少许油皮做法:面

资讯

红萝卜菜花木耳的做法大全家常

阅读(32)

本文主要为您介绍红萝卜菜花木耳的做法大全家常,内容包括木耳花菜红萝卜可以一起炒吗?,凉拌木耳菜花是如何制作的?,花椰菜的做法大全最美味的家常菜?。花椰菜又被称为花菜,在我们的日常生活中是一种比较常见的蔬菜。它的头部一般都是白色的,

资讯

红罗卜面条的做法大全家常做法

阅读(27)

本文主要为您介绍红罗卜面条的做法大全家常做法,内容包括红萝卜面怎么做,红萝卜怎么做才能好吃,红萝卜怎样做菜好吃?具体怎么做啊?。红萝卜面材料面粉 200 红萝卜汁 100 盐 少量 做法1. 面粉红萝卜汁加少量盐用快子搅拌,然后和成三光面团,湿

资讯

红罗卜面条的做法大全家常

阅读(21)

本文主要为您介绍红罗卜面条的做法大全家常,内容包括红萝卜面怎么做,如何做红萝卜面?,红萝卜面条怎么做好吃。红萝卜面材料面粉 200 红萝卜汁 100 盐 少量 做法1. 面粉红萝卜汁加少量盐用快子搅拌,然后和成三光面团,湿布醒十五分钟,用排气

资讯

红鲈鱼的大全家常

阅读(23)

本文主要为您介绍红鲈鱼的大全家常,内容包括红鲈鱼的营养价值及功效,红鲈鱼的营养特点?哪里能买到红鲈鱼呢?价格大概是多少呢?,红烧鲈鱼最常见的做法是什么。鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等,俗称鲈鲛,与长江鲥鱼、太湖银鱼并称为“四大

资讯

红鲢鱼头豆腐汤的做法大全家常做法大全

阅读(26)

本文主要为您介绍红鲢鱼头豆腐汤的做法大全家常做法大全,内容包括鲢鱼头炖豆腐的家常做法,鲢鱼头豆腐汤的制作方法是什么?,鱼头豆腐汤的制作方法是什么?。主要用料鲢鱼头豆腐汤嫩豆腐2盒,鲜鲢鱼头1个(600克),水发冬笋75克,米酒1茶匙(5毫升),醋1茶匙

资讯

红酒牛腩家常做法大全集

阅读(28)

本文主要为您介绍红酒牛腩家常做法大全集,内容包括红酒炖牛腩怎么做,红酒焖牛腩的做法?,红酒焖牛腩怎么做才好吃?。食材与明细牛腩500克红酒一杯番茄酱少许蒜3瓣姜片4片香叶3片百里香少许盐少许黑胡椒粉少许小葱少许难度简单时间数小时口味

资讯

红豆沙面包家常做法大全

阅读(26)

本文主要为您介绍红豆沙面包家常做法大全,内容包括红豆沙面包的做法步骤图,,豆沙小面包的制作,做法是什么呢?我喜欢吃面包店的豆沙羊角包想自,怎样做红豆沙环形面包最好吃。用料 高粉 150克 低粉 50克 酵母 3克 盐 2.5克 白砂糖 25克 黄油

资讯

红胡萝卜片的做法大全家常做法

阅读(26)

本文主要为您介绍红胡萝卜片的做法大全家常做法,内容包括胡萝卜怎么做好吃?,红萝卜怎么做才好吃,维生素A破坏小,说说具体做法,谢谢!,胡萝卜怎么做好吃?都说吃胡萝卜对身体好,可是怎么做好吃更有营养。胡萝卜毛豆鸡丁 原料:胡萝卜、鸡肉、毛

资讯

红胡萝卜片的做法大全家常做法大全

阅读(21)

本文主要为您介绍红胡萝卜片的做法大全家常做法大全,内容包括最常见胡萝卜的做法大全,炒年糕的10种家常做法?,蔬菜沙啦的制作方法。胡萝卜香泥 原料:新鲜胡萝卜半根。 做法:先把胡萝卜清洗干净,煮熟或蒸熟,然后将其放凉后去皮,再用压泥器压

资讯

红萝卜炒粉条做法大全家常

阅读(19)

本文主要为您介绍红萝卜炒粉条做法大全家常,内容包括胡萝卜炒粉丝的家常做法,胡萝卜炒粉丝的做法是什么?,胡萝卜炒粉条的做法是怎样的?。包菜炒粉丝的做法1.备好食材:鸡蛋、米粉丝、胡萝卜、葱头、包菜;(米粉丝提前15分钟浸泡软)2.包菜、胡萝卜

资讯

红萝卜炒粉条做法大全家常菜

阅读(27)

本文主要为您介绍红萝卜炒粉条做法大全家常菜,内容包括胡萝卜和粉条怎样炒?,胡萝卜炒粉丝的做法是什么?,胡萝卜炒粉条的做法是怎样的?。美味胡萝卜炒粉条的做法:方法一:胡萝卜炒粉条食材主料胡萝卜50g粉条30g肉末50g 辅料油适量盐适量淀粉适

资讯

红萝卜炒粉条做法大全家常做法大全集

阅读(22)

本文主要为您介绍红萝卜炒粉条做法大全家常做法大全集,内容包括胡萝卜和粉条怎样炒?,胡萝卜炒粉丝的做法是什么?,胡萝卜炒粉条的做法是怎样的?。美味胡萝卜炒粉条的做法:方法一:胡萝卜炒粉条食材主料胡萝卜50g粉条30g肉末50g 辅料油适量盐适

资讯

红萝卜炒火腿肠的做法大全家常

阅读(26)

本文主要为您介绍红萝卜炒火腿肠的做法大全家常,内容包括胡萝卜炒火腿怎么做,生玉米红萝卜炒火腿肠怎么炒,黄瓜火腿肠加上红萝卜炒甜玉米怎么做才好吃又好看呢?。做法1.小葱洗净切段,把胡萝卜去皮和火腿切成细条。2.锅中放少许油烧热,放入火

资讯

红豆沙的吃法大全家常做法大全

阅读(24)

本文主要为您介绍红豆沙的吃法大全家常做法大全,内容包括红豆沙有什么好吃的吃法,红豆沙的吃法怎么吃好吃?,补血养颜红豆沙的家常做法大全怎么做好吃视频。红豆沙酥饼的做法油皮材料:中筋面粉230克、色拉油70毫升、水少许、盐少许油皮做法:面

资讯

红萝卜菜花木耳的做法大全家常

阅读(32)

本文主要为您介绍红萝卜菜花木耳的做法大全家常,内容包括木耳花菜红萝卜可以一起炒吗?,凉拌木耳菜花是如何制作的?,花椰菜的做法大全最美味的家常菜?。花椰菜又被称为花菜,在我们的日常生活中是一种比较常见的蔬菜。它的头部一般都是白色的,

资讯

红罗卜面条的做法大全家常做法

阅读(27)

本文主要为您介绍红罗卜面条的做法大全家常做法,内容包括红萝卜面怎么做,红萝卜怎么做才能好吃,红萝卜怎样做菜好吃?具体怎么做啊?。红萝卜面材料面粉 200 红萝卜汁 100 盐 少量 做法1. 面粉红萝卜汁加少量盐用快子搅拌,然后和成三光面团,湿

资讯

红罗卜面条的做法大全家常

阅读(21)

本文主要为您介绍红罗卜面条的做法大全家常,内容包括红萝卜面怎么做,如何做红萝卜面?,红萝卜面条怎么做好吃。红萝卜面材料面粉 200 红萝卜汁 100 盐 少量 做法1. 面粉红萝卜汁加少量盐用快子搅拌,然后和成三光面团,湿布醒十五分钟,用排气

资讯

红鲈鱼的大全家常

阅读(23)

本文主要为您介绍红鲈鱼的大全家常,内容包括红鲈鱼的营养价值及功效,红鲈鱼的营养特点?哪里能买到红鲈鱼呢?价格大概是多少呢?,红烧鲈鱼最常见的做法是什么。鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等,俗称鲈鲛,与长江鲥鱼、太湖银鱼并称为“四大

资讯

红鲢鱼头豆腐汤的做法大全家常做法大全

阅读(26)

本文主要为您介绍红鲢鱼头豆腐汤的做法大全家常做法大全,内容包括鲢鱼头炖豆腐的家常做法,鲢鱼头豆腐汤的制作方法是什么?,鱼头豆腐汤的制作方法是什么?。主要用料鲢鱼头豆腐汤嫩豆腐2盒,鲜鲢鱼头1个(600克),水发冬笋75克,米酒1茶匙(5毫升),醋1茶匙

资讯

红酒牛腩家常做法大全集

阅读(28)

本文主要为您介绍红酒牛腩家常做法大全集,内容包括红酒炖牛腩怎么做,红酒焖牛腩的做法?,红酒焖牛腩怎么做才好吃?。食材与明细牛腩500克红酒一杯番茄酱少许蒜3瓣姜片4片香叶3片百里香少许盐少许黑胡椒粉少许小葱少许难度简单时间数小时口味

资讯

红酱猪手做法大全家常做法

阅读(24)

本文主要为您介绍红酱猪手做法大全家常做法,内容包括超市卖的红.酱烧猪蹄.肘子是怎么做的,红辣椒川菜馆的酱猪蹄怎么做,红烧酱猪蹄怎么做先红烧,在酱。酱猪蹄 主料猪蹄2只 调料醋适量 冰糖适量 葱1段 姜1小块 蒜3瓣 八角5个 花椒1小撮 桂皮