玉米猪蹄做法大全家常(玉米猪蹄子怎么做好吃)

1.玉米猪蹄子怎么做好吃

用料 主料猪蹄2只玉米(鲜)3根调料色拉油60克食盐2勺鸡精半小勺姜6片八角5克桂皮5克干辣椒5克料酒10克老抽1小勺豆瓣酱10克白糖1小勺小葱适量豆豉10克玉米炖猪蹄的做法1.猪蹄去毛洗净,剁成小块2.玉米切成一寸长左右的段3.生姜去皮切片、干尖椒、桂皮、八角、干豆豉置于盘中备用4.炒锅入油,大火烧至八成热时,下入姜片、干红椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香5.然后下入猪蹄,爆炒至断生6.加盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖,加入大半锅水,抄匀7.煮至沸腾后下入玉米,盖上锅盖,煮至再次沸腾后转小火,焖30分钟左右8.至水份差不多收干时加入鸡精调味,抄匀后关火起锅,装盘撒上葱花即可菜品特色冬天菜很容易凉,可以用这种石锅或者煲仔做容器,加热煮沸后再上桌,可以放很长时间不会冷。

天的玉米炖猪蹄,就是这样一道平凡但能让人感觉幸福的菜。对那些天天宾馆酒店穿梭应酬的男人女人们说,山珍海味天天吃也会腻,回家吧,看看父母,看看儿女,吃吃你爱人亲手为你做的家常菜,几根老玉米,炖上一锅香香的、烂烂的猪蹄,吃一口,暖到心里,这就是我们平常人最满足的幸福。

2.玉米烧猪蹄的家常做法大全怎么做好

玉米炖猪蹄主料猪蹄两根 玉米三根 辅料姜6-7片 桂皮5克 八角5克 干豆鼓10克 干尖椒5克 油60克 盐2勺 鸡精半小勺 料酒10克 老抽一小勺 糖一小勺 豆瓣酱10克 小葱适量 玉米炖猪蹄的做法步骤1、猪蹄去毛洗净,剁成小块;2、玉米切成一寸长左右的段;3、生姜去皮切片、干尖椒、桂皮、八角、干豆鼓置于盘中备用;4、炒锅入油,大火烧至八成热时,下入姜片、干尖椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香;5、然后下入猪蹄,爆炒至断生;6、加盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖,加入大半锅水,抄匀;7、煮至沸腾后下入玉米,盖上锅盖,煮至再次沸腾后转小火,焖30分钟左右;8、至水份差不多收干时加入鸡精调味,抄匀后关火起锅,装盘撒上葱花即可。

3.玉米炖猪蹄的家常做法大全怎么做好

食材主料猪蹄600g玉米700g辅料油适量盐适量姜适量桂皮5g八角5g干豆鼓10g干尖椒5g鸡精1/2小勺料酒10ml老抽1小勺糖1小勺豆瓣酱10g小葱适量步骤1.猪蹄去毛洗净,剁成小块2.玉米切成一寸长左右的段3.生姜去皮切片、干尖椒、桂皮、八角、干豆鼓置于盘中备用4.炒锅入油,大火烧至八成热时,下入姜片、干尖椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香5.然后下入猪蹄,爆炒至断生6.加盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖,加入大半锅水,抄匀7.煮至沸腾后下入玉米,盖上锅盖,煮至再次沸腾后转小火,焖30分钟左右8.至水份差不多收干时加入鸡精调味,抄匀后关火起锅,装盘撒上葱花即可小贴士冬天菜很容易凉,可以用这种石锅或者煲仔做容器,加热煮沸后再上桌,可以放很长时间不会冷。

4.的做法,猪蹄烧玉米怎么做好吃,猪蹄烧玉米的家常做法

1.先将猪蹄洗干净,从骨节处剁开,切成小块。

2.将猪蹄在水里焯一下,煮个5分钟左右捞出来。

3.把各种调料按需要的量都放到小碗里泡一会,这样是防止一样一样放时糊锅,都给它准备好了。包括:耗油、生抽、料酒、糖(一勺)、八角、花椒、葱、姜、蒜。提

4.将玉米拨粒,洗干净待用。

5.锅里倒入适量的油(别太多,会很腻),放入一勺白糖,开始用小火炒糖,直到糖变焦黄色时倒入猪蹄。

6.用中火炒猪蹄,要不停的翻炒,直到猪蹄的每个面都变的焦黄时,把准备好的料汁倒入。

7.倒入料汁后,放入准备好的玉米粒,再炒1分钟后加入3碗水,大火煮开小火炖。

8.大概炖40分钟左右,锅里的水还剩一些时加入一小勺盐。(不要太多,耗油和酱油里都有盐份的)。

9.开大火收个汁(锅里汤汁要有一点,不要太干了)。然后就可以装盘了。不错吧,装盘时专门做了个造型。

5.猪蹄炖玉米怎么顿好吃

步骤玉米炖猪蹄的做法步骤11.猪蹄去毛洗净,剁成小块玉米炖猪蹄的做法步骤22.玉米切成一寸长左右的段玉米炖猪蹄的做法步骤33.生姜去皮切片、干尖椒、桂皮、八角、干豆鼓置于盘中备用玉米炖猪蹄的做法步骤44.炒锅入油,大火烧至八成热时,下入姜片、干尖椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香玉米炖猪蹄的做法步骤55.然后下入猪蹄,爆炒至断生玉米炖猪蹄的做法步骤66.加盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖,加入大半锅水,抄匀玉米炖猪蹄的做法步骤77.煮至沸腾后下入玉米,盖上锅盖,煮至再次沸腾后转小火,焖30分钟左右玉米炖猪蹄的做法步骤88.至水份差不多收干时加入鸡精调味,抄匀后关火起锅,装盘撒上葱花即可。

玉米猪蹄做法大全家常

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