莲藕猪蹄玉米汤的做法大全家常做法(莲藕玉米猪脚汤的做法,莲藕玉米猪脚汤怎么做)

1.莲藕玉米猪脚汤的做法,莲藕玉米猪脚汤怎么做

主料:猪蹄2个、玉米1根、莲藕1段;

辅料:小葱适量、盐适量、姜适量

玉米莲藕猪蹄汤

1

猪蹄洗净泡血水

2

莲藕玉米洗净

3

猪蹄加入水灼,倒去血水

4

莲藕和玉米切断

5

猪蹄加入姜片水和玉米莲藕一起炖

6

大火炖开,小火慢炖

7

炖至软烂,然后调入盐

8

乘出,撒入葱花即可

2.玉米炖猪蹄的做法,莲藕玉米炖猪蹄怎么做好

做法:

1.猪蹄去毛洗净,剁成小块。

2.玉米切成一寸长左右的段。

3.生姜去皮切片、干尖椒、桂皮、八角、干豆豉置于盘中备用。

4.炒锅入油,大火烧至八成热时,下入姜片、干红椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香。

5.然后下入猪蹄,爆炒至断生。

6.加盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖,加入大半锅水,抄匀。

7.煮至沸腾后下入玉米,盖上锅盖,煮至再次沸腾后转小火,焖30分钟左右。

8.至水份差不多收干时加入鸡精调味,抄匀后关火起锅,装盘撒上葱花即可。

3.猪脚连藕玉米汤怎么煲

用料

猪蹄一只、莲藕3节、玉米两个、葱一根、姜一块、花椒适量、八角2个

做法

1、将洗净的猪蹄放入烧开沸水的锅中煮5分钟;

2、将锅中的猪蹄捞出,冲洗干净,砂锅中放入适量的水,放入猪蹄,姜片,葱段,大火烧开;

3、加入八角花椒,小火炖一个半小时。这个时间处理莲藕和玉米,把莲藕去皮洗净切成片或者滚刀,把玉米切成段在中间切开;

4、在炖了一个半小时的猪蹄汤中加入莲藕玉米大火烧开小火炖半小时;

5、加入适量的盐,关火加入葱花,美味的莲藕玉米猪蹄汤炖好了。

4.莲藕玉米炖猪脚怎么做

制作方法如下:

用料 :

1.猪蹄 3只 ;

2.玉米 2根 ;

3.冷冻莲藕 100克;

4.黄豆 100克 ;

5.枸杞 一小把 ;

6.盐 适量 ;

7.葱 1根 ;

8.姜 3片 ;

9.八角 2颗 ;

玉米莲藕炖猪手的做法

1.猪蹄洗净,斩小件;玉米去皮去穗,切段;葱切段,姜切片;黄豆泡发4个小时,备用;

2.锅内烧水,猪蹄冷水下锅,加葱段,姜片,八角去腥,水沸小火煮15分钟,捞出,凉水洗净;

3.另烧一锅水,将2中的猪蹄放入,加入泡好的黄豆,玉米,大火至水沸,转小火盖盖焖1个半小时;

4.加入莲藕,再焖5-10分钟;

5.出锅前3分钟,加枸杞,加盐,即可。

5.莲藕玉米可以煲猪脚汤吗

莲藕和玉米豆可以单独煲猪脚!猪脚最好做好去腥哦(可以将猪脚在冷水中浸泡2个小时,或者飞水都可以)!可以多加点老姜一起煮!

莲藕有2种,一种是粉藕(这种是适合煮汤的,一般是浅粉色的),一种是菜藕(这种是脆脆的,适合凉拌和清炒)

玉米有很多种,市面多见的是糯玉米和甜玉米(煮汤上选)。最好选新鲜的玉米,尽量不要放进冰箱再烹饪,因为拨开的玉米容易吸收各种气味!

另外,莲藕具有开胃清热,滋补养性的功效。

玉米含有丰富的维生素,最重要的是玉米含有的叶黄素,玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。维生素E可促进人体细胞分裂,延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子----谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春,延缓衰老的功能。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用。其含有的谷氨酸有一定健脑功能。

猪脚就不用详解了吧,众所周知的胶原蛋白大王!胶原蛋白嘛,美容养颜,延缓肌肤衰老之圣品!

6.玉米莲藕猪骨汤怎么做

最家常的滋味汤水——玉米莲藕猪骨汤

来广州以后最先学会煲的就是这款清甜的猪骨玉米胡萝卜汤,猪骨、玉米、胡萝卜是汤的基础,有时放点马蹄有时放点莲藕,总之都是夏天吃起来比较清凉的食材。

玉米莲藕猪骨汤

材料:猪脊骨一块,糯玉米两根,莲藕一个,胡萝卜半根,姜一小块,盐适量。

玉米莲藕猪骨汤的做法

1.猪骨斩小块,烧开水加一匙料酒,放入猪骨焯烫至变色捞出,过冷水,洗去血沫和碎渣备用;

2.玉米切小块,莲藕去皮切厚片,胡萝卜切滚刀块,姜拍松备用;

3.砂锅注适量清水,倒入所有原料,盖盖,大火烧开,转小火煮约1.5-2小时,调入适量盐即可。

玉米的神奇疗法

玉米可预防心脏病和癌症在一项持续1年多的研究中,专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食,进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现,玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5-10倍。

莲藕猪蹄玉米汤的做法大全家常做法

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