家常面粉炸鸡翅的做法(炸鸡翅怎么做好吃,面粉炸鸡翅的家常做法)

1.炸鸡翅怎么做好吃,面粉炸鸡翅的家常做法

用料:鸡翅中:2只 姜:1块 大蒜:3瓣 大葱:1段 辣椒酱:2匙(30ml)烧烤酱:3匙(45ml)黑胡椒碎:1/2茶匙(3g)盐:1茶匙(5g)油:2匙(30ml)

做法:

1.鸡翅冲洗干净,擦干水分

2.姜削外皮切碎,大葱切成葱花。

3.在鸡翅中调入蒜茸,姜碎,大葱花,辣椒酱,盐,烧烤酱和黑胡椒碎,用筷子搅拌均匀后再腌制30分钟。

4.中火烧热锅中的油,待烧至4成热时将鸡翅放入平底煎锅中,用小火将两面煎制上色(约3分钟)。鸡翅形状特殊,受热面积不够均匀,所以在煎制时可借助铲子或筷子用力将鸡翅压平。

5.把鸡翅放入微波盘中,并保证每隔鸡翅间留有间隙,再将煎锅中的底油淋在上面,最后放入微波炉中用高火加热15分钟即可。(如果刷蜂蜜味道更佳)

小贴示:

如果家中有烤箱,也可将鸡翅腌制好后直接刷上油,再放入烤箱中,用160度火力烤制40分钟,味道会更加地道。

2.家常炸鸡翅的做法步骤图,家常炸鸡翅怎么做

家常炸鸡翅的用料

鸡翅1盒

面粉适量

姜3片

鸡蛋个

料酒适量

酱油适量

盐适量

黑胡椒适量

蒜2瓣

韩式辣酱2勺

欧芹末适量

罗勒末适量

料酒适量

家常炸鸡翅的做法步骤

步骤 1

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鸡翅洗净切好。上各类调料。

步骤 2

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拌匀,进冰箱3小时或者过夜。

步骤 3

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面粉里加少量盐,黑胡椒,搅拌均匀。

步骤 4

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鸡翅先沾面粉,然后过鸡蛋,然后再沾面粉。

步骤 5

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就是这个模样。

步骤 6

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油烧热之后放鸡翅。

步骤 7

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中火炸7-9分钟,没事要捞捞渣子和油沫。

步骤 8

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翅根比翅中多炸个1分钟左右。毕竟肉厚点。然后,有柠檬呢~想加就加,不加就pass咯。

3.炸鸡翅怎么做好吃,简单酥炸鸡翅的家常做法

1.鸡翅中清洗干净完全沥干,然后用比较尖锐的东西在鸡翅上插些洞,便于入味

2.大葱、姜切成丝,加料酒、盐和炸鸡粉,把鸡翅腌制二至三小时

3.面粉、淀粉、炸鸡粉混合装在一个深盘子里,鸡翅埋于面粉里,然后揉搓滚压鸡翅,使之沾满面粉

4.沾满面粉的鸡翅放大漏勺里,浸于清水中,然后马上捞出,约2秒左右,使翅中上的粉湿润即可,动作一定要柔和哦

5.捞起鸡翅沥干水份,再放入干面粉中重复沾满面粉,用揉搓的手法使鸡翅表皮出现均匀的鳞片,取出油炸

6.锅内注入植物油,烧热油至7成热,下入鸡翅炸5-6分钟,色泽金黄时捞起,放厨房纸上吸去多余油,吃的时候可以沾番茄酱等

4.怎样做家常炸鸡翅又方便又简单又好吃

食材用料

鸡翅中500g

锅炸粉50g

鸡蛋一个相克食物

香辣鸡翅腌料40g

葱姜蒜适量

炸鸡翅的做法

炸鸡翅的做法图解11.鸡翅洗净,放入切好的葱姜蒜片!

炸鸡翅的做法图解22.放入香辣鸡翅腌料,倒入少量蚝油,搅拌均匀,腌制一夜!

炸鸡翅的做法图解33.碗中打一个鸡蛋,搅拌均匀,放入鸡翅,沾上蛋液!

炸鸡翅的做法图解44.鸡翅放入裹炸粉中,面粉粘的均匀一些!

炸鸡翅的做法图解55.裹好面粉的鸡翅!

炸鸡翅的做法图解66.锅中放油,油热后,开始炸鸡翅,小火慢炸,经常翻面,大概7、8分钟就炸熟了!

炸鸡翅的做法图解77.看看是不是很美味!

5.面粉炸鸡翅尖子怎么做

面粉炸鸡翅尖子怎么做

美式炸鸡翅

材料

鸡翅3只,面包粉适量,胡椒盐适量,面煳:1颗,低筋面粉6大匙,玉米粉2大匙,水250㏄

做法

1.将低筋面粉、玉米粉放入大盆中混合均匀,以水调成煳状。

2.将鸡蛋打入碗中搅匀,再加入作法1中搅拌均匀成面煳。

3.将鸡翅洗净,放入作法2面煳中沾裹均匀。

4.再将作法3沾裹一层面包粉备用。

5.锅中倒入适量沙拉油烧热至180℃,慢慢将作法4沾裹好的鸡翅放入。

6.将作法5以中火炸至表面呈金黄酥脆,捞起沥干油分,食用时沾胡椒盐即可。

6.炸鸡翅的做法,炸鸡翅怎么做好吃,炸鸡翅的家常

炸鸡翅的做法步骤1把材料准备好。

2调料也准备好。3鸡中翅解冻后洗干净。

4用针分别在鸡翅两面刺无数下。5锅中煮开水,放入鸡翅,大火煮开后继续煮5分钟左右。

6取出,用水不断冲洗。7洗到鸡翅凉透后,取出,用厨房纸吸干水份。

8加入所有调料,拌匀,腌制30分钟。9取出,均匀地沾上鸡蛋液。

10再沾上面粉。11最后沾上面包糠。

12热锅下油,并把油烧到8成热,也就是插支筷子下去,筷子的旁边会冒出许多小泡泡。13放入沾上面包糠的鸡翅,中小火炸至两面金黄。

14取出,用厨房纸吸吸油,就可以开吃了。15怎样,诱人吧,儿子一口气吃了8只,呵呵,8只,想想在KFC都得花好几十块的银子了,自己做的就是实惠。

16撕开看看。17白白嫩嫩的,特好吃。

7.炸鸡翅怎么做好吃,香脆炸鸡翅的家常做法

主料鸡翅500克辅料油适量盐适量蒜蓉辣椒酱适量姜汁适量白糖适量牛油适量牛奶适量面粉适量料酒适量步骤1.将买回来的鸡翅清洗干净沥干水份之后放入容器里。

2.准备:盐,料酒,蒜蓉辣椒酱,姜,白糖3.将所有的调料按自己的口味适量的放入鸡翅里拌均匀腌制。4.将拌均匀的鸡翅装到另外一个碟里,然后将一块牛油放入容器里用小勺划开牛油。

5.将小半碗的面粉倒入牛油里,加胡椒粉,盐拌均匀。6.然后加入一杯牛油将面粉拌成粉浆放入腌制好的鸡翅在粉浆里泡浸一些时间。

7.将鸡翅均匀裹面粉(这面粉拌有盐和胡椒粉)8.将裹上面粉的鸡翅放入油锅炸至金黄捞起沥干油份即可9.这款炸鸡翅,皮脆肉嫩,鸡肉多汁,香脆的口感还带有淡淡的奶香味。不比肯德基差哦。

小贴士炸鸡翅开始油一定烧开,放入鸡翅之后改中火慢炸,当鸡翅炸熟了大火炸一下捞起,这样炸出来的鸡翅皮脆不吸油。

家常面粉炸鸡翅的做法

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