炖菜花的做法大全家常(肉片炖菜花的做法,肉片炖菜花怎么做好吃,肉片)

1.肉片炖菜花的做法,肉片炖菜花怎么做好吃,肉片

1. 食材用料

花菜适量相克食物

瘦肉适量

葱花适量

色拉油

生抽

肉片炒花菜的做法

肉片炒花菜的做法图解11.瘦肉切片放生抽腌制五分钟

肉片炒花菜的做法图解22.葱切丝

肉片炒花菜的做法图解33.花菜洗好备用

肉片炒花菜的做法图解44.热锅下油,油五分热下肉片

肉片炒花菜的做法图解55.肉片变色加入葱花花菜,花菜断生加盐

肉片炒花菜的做法图解66.出锅了

2.烧菜花的做法,烧菜花怎么做好吃,烧菜花的家常

美味烧菜花的做法步骤

1

菜花洗净,削一下表明的发黑的地方。

2

掰成小朵。

3

烧开水淖一下,捞出。

4

葱姜蒜香菜切末。烧开水的时候切 省时间

5

生抽,耗油,蒸鱼豉汁,盐,白糖少量加淀粉调成调味汁。

6

热锅下油,放入姜末。

7

放入菜花煸炒几分钟。

8

加入调味汁,大火烧几分钟。

9

汤汁减少,加入葱蒜末。

10

翻炒几下,出锅,撒香菜。

3.花肉炖菜干的家常做法大全怎么做好吃

用料

五花肉

豇豆菜干

红辣椒

大蒜

八角

步骤 1豇豆菜干提前用温水泡发2小时,中间换水

步骤 2花肉切麻将大块,葱姜蒜切片,发好的菜干切寸段备用

步骤 3热锅下冷油,油热后,下入花肉中火煸炒

步骤 4至花肉微黄,下入红椒、葱姜八角煸出香味

步骤 5烹入料酒、生抽和老抽,炒至花肉上色

步骤 6加没过肉的开水,大火烧20分钟

步骤 7加入豇豆菜干,中小火焖制1小时

步骤 8起锅前20分钟添加适量盐,出锅时调入味精、小葱和香菜即可

4.蒸菜花的做法,蒸菜花怎么做好吃,蒸菜花的家常做法

1.花菜朵朝下,没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵

2.入开水锅中焯水一分钟左右,捞出立即用冷水冲淋至完全凉透,沥水备用

3.五花肉切成薄片,大蒜白色切下用刀背拍扁,小红辣椒切成段

4.锅烧热放油,油热下大葱白爆香

5.下五花肉片入锅,用中火煸炒至表面全部变色,继续煸炒一会儿,把肥肉部分的油份逼出一部分

6.加入一汤匙老干妈牛肉辣酱炒香

7.倒入红辣椒段和花菜,翻炒几下

8.加入一汤匙生抽

9.再加入一些白糖,转大火不断翻炒一分钟左右

10.把大蒜叶部分切成段,放入锅中,翻炒几下后,关火盖上盖子焖一分钟左右,开盖OK了

5.花菜炖肉的做法,花菜炖肉怎么做好吃,花菜炖肉的家常

材料

花菜,精瘦肉,胡萝卜,青椒,生粉,盐,糖,鸡粉,橄榄油(可用任何无味油代替),蒜

做法

1.精瘦肉一块用活水冲洗干净;

2.切成薄片(如图2)

3.把所需肉块都切成薄片;

4.用生粉+盐+糖+鸡粉+橄榄油腌制肉片;

5.用手抓至粘稠,放入冰箱冷藏腌制15分钟;

6.处理好的花菜

7.把空锅烧热(烫手即可)倒入冷油后(油要少许多些)再迅速倒入肉片;

8.划炒至两面变色(由于肉片切的比较薄这样基本就熟了)沥干油盛出备用;

9.把锅洗干净倒油,五成热后把蒜片放入煸香;

10.倒入花菜翻炒一分钟;

11.加入胡萝卜片和青椒片猛火翻炒至熟

12.倒入肉片翻炒均匀,起锅加盐即可

6.花肉炖菜干的家常做法大全怎么做好

原料:

五花肉、豇豆菜干、红辣椒、大蒜、葱、八角

做法:

1、豇豆菜干提前用温水泡发2小时,中间换水;

2、花肉切麻将大块,葱姜蒜切片,发好的菜干切寸段备用;

3、热锅下冷油,油热后,下入花肉中火煸炒;

4、至花肉微黄,下入红椒、葱姜八角煸出香味;

5、烹入料酒、生抽和老抽,炒至花肉上色;

6、加没过肉的开水,大火烧20分钟;

7、加入豇豆菜干,中小火焖制1小时;

8、起锅前20分钟添加适量盐,出锅时调入味精、小葱和香菜即可。

炖菜花的做法大全家常

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