凉拌熟花生的做法大全家常做法大全集

1.凉拌煮花生米的做法

主料3人份花生米200克黄瓜200克辅料葱姜 花椒 八角适量盐6克步骤1凉拌花生米的做法大全花生米清洗干净,放入电压力锅,如果没有电压力锅,可以提前把花生米浸泡一会,这样熟的更快步骤2凉拌花生米的做法图解放入葱姜,花椒,八角,煮花生一定要放八角,味道会更正宗步骤3凉拌花生米的家常做法放入适量食盐,添入清水,按煮饭键。

步骤4凉拌花生米的简单做法调键后,再闷一会,即可开盖出锅。步骤5凉拌花生米怎么吃黄瓜切成筷子粗细的条状,放入煮好的花生米里面拌匀后即可装盘。

烹饪技巧 相信很多人都喜欢吃盐煮花生,但是很多人都会说自己煮的不好吃,今天明儿就分享一道盐煮花生,和黄瓜搭配简单一拌,味道超级好吃,我家大小子特别爱吃,既然是好东西,多吃一些是有好处的,那就为家人每天做上一盘,简单又好吃。

2.凉拌煮花生怎么做

凉菜原料:

西芹300克,熟花生米(盐水煮熟)100克,花生油少许,麻油少许,盐少许。

凉菜做法:

1.将西芹的叶子摘去,洗净;

2.锅内放上水、烧开,放入花生油,将西芹放入,无需煮太久,三四分钟即可;

3.将西芹捞出,放入冷水中过一下,再将西芹捞起,剥去老皮然后切段,装盘撒上食盐少许拌匀,最后放入花生米、香油,再拌匀即可。[吃地带]

凉菜特点:

这道凉拌西芹花生米,既青翠可人,又脆口爽人,好一个开胃下酒菜。

凉拌花生米的做法二

凉菜原料:

豆腐干,大葱,花生米,黄瓜,酱油,醋,味精,盐,芝麻酱,白糖,熟油辣椒,花椒粉。

凉菜做法:

1.豆腐干用开水泡一下(可以去掉豆腥味,口感更加好),然后切丁,花生米用油炒酥,大葱切成丁,黄瓜也切丁;

2.用小碗兑佐料:酱油、醋、味精、盐、芝麻酱、白糖、熟油辣椒、花椒粉按自己口味各适量;

3.把搅拌均匀的佐料淋在主料上,即可上桌。

凉拌花生米的做法三

凉菜原料:

芹菜300克,花生仁(生)150克,胡麻油20克,香油5克,盐4克,味精2克,大豆油50克。

凉菜做法:

1.将花生米入四成热的豆油锅内炸酥捞出,搓去红衣(不去亦可),嫩芹菜去掉叶,粗的顺长剖开,切成2厘米长的段,入沸水中焯透,捞了投凉,沥净水分;

2.将芹菜铺在盘内,花生米堆放在芹菜中间,把花椒油、香油、精盐、味精调匀浇在芹菜上,食用时拌匀即成。

凉菜特点:

酥香脆嫩,咸鲜适口。

凉拌花生米的做法四

凉菜原料:

芫荽100克,花生米100克,香豆腐干30克,酱油、芝麻油、香醋各适量。

凉菜制法:

1.芫荽去黄叶、杂质,洗净、切细,花生米炒熟,去皮衣,掰开,香豆腐干开水烫过,切成小方丁;

2.将芫荽、花生米、香干丁放在碗中,加适量香醋、芝麻油和酱油调和,搅拌均匀即成。

功效价值:

芫荽,又称香菜、胡菜,有健胃理气、发汗透疹的作用,故感冒风寒、微热无汗,或麻疹透发不畅也宜食用。[吃地带]

凉拌花生米的做法五

凉菜原料:

芹菜,海带,花生米,花椒,八角,盐,花椒油,芝麻油。

凉菜做法:

1.芹菜切3厘米长的段用开水煮熟(可以加点盐),海带切丝用开水煮熟(可以加点盐);

2.花生米用盐水、花椒、八角泡过后,煮熟,花生米一直泡在里面,不捞出来,入味,到吃的时候再捞;

3.煮熟的芹菜、海带丝、花生米放一起,加适量盐、花椒油、芝麻油拌好就可以了,喜欢吃鸡精和辣椒的可以加点。

凉菜特点:

本食谱热量低,油少,不腻。

凉菜特点:

夏天各料分别煮好放冰箱,吃的时候拌一下就好了。

3.家常做法,正宗凉拌花生怎么做

凉拌芹菜花生米的做法步骤11.生花生米放入盐和八角泡一晚上,花生米较入味。

花生米连同八角一起捞出沥干水分

凉拌芹菜花生米的做法步骤22.锅中做水放入泡好的花生米,放少许盐,大火煮10分钟

凉拌芹菜花生米的做法步骤33.煮熟的花生米,沥干水分

凉拌芹菜花生米的做法步骤44.芹菜洗净切段

凉拌芹菜花生米的做法步骤55.令起锅,水烧开,焯烫芹菜

凉拌芹菜花生米的做法步骤66.焯好的芹菜捞出过凉水

凉拌芹菜花生米的做法步骤77.捞出芹菜,沥干水分,放盐腌一下

凉拌芹菜花生米的做法步骤88.将花生米和芹菜混合拌匀

凉拌芹菜花生米的做法步骤99.在倒入少许香油

凉拌芹菜花生米的做法步骤1010.拌匀,装盘即可食用

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