美食百科网1.的做法,凉拌青萝卜怎么做好吃,凉拌青萝卜的家常做法
用料
主料
青萝卜230G
辅料
盐
1茶匙
胡椒粉
1/5茶匙
醋
1/2茶匙
香油
1/5茶匙
橄榄油
1汤匙
辣椒油
1/4茶匙
拌青萝卜的做法
1.
准备所有食材，青萝卜洗净
2.
把青萝卜切自己喜欢的片或丝
3.
青萝卜用盐拌匀腌制，去除水份，用凉开水冲洗一下
4.
控干水份后，放盐、醋、胡椒粉、香油、橄榄油、辣椒油等
5.
拌匀即可
2.凉拌青萝卜怎么做好吃,凉拌青萝卜的吃法
食材用料
白萝卜半根相克食物
熟花生米半汤勺
香油半汤勺
生抽半汤勺
香醋半汤勺相克食物
盐少许
白糖半茶匙相克食物
胡椒粉少许
辣椒油半汤勺
蒜2瓣相克食物
香菜1棵相克食物
凉拌萝卜丝的做法
凉拌萝卜丝的做法图解11.备好图中食材。萝卜削皮洗净，香菜、蒜洗净。
凉拌萝卜丝的做法图解22.备熟花生米。
凉拌萝卜丝的做法图解33.香菜切寸段，蒜切粒，萝卜丝用工具擦成丝（或用刀切成丝）。
凉拌萝卜丝的做法图解44.盘子里依次加入萝卜丝，铺上香菜、蒜粒、花生。
凉拌萝卜丝的做法图解55.取一净碗加入香油、生抽、香醋、辣椒油、盐、白糖、胡椒粉调匀。
凉拌萝卜丝的做法图解66.调好后淋在蒜粒上。
凉拌萝卜丝的做法图解77.吃的时候拌匀就可以吃了。
3.凉拌青萝卜的做法步骤图,凉拌青萝卜怎么做
食材 主料青萝卜625g红辣椒10g香菜5g辅料芝麻油适量盐适量海天蚝油9ml山西陈醋9ml白糖5g海天味极鲜酱油3ml步骤1.洗净的青萝卜备用.2.青萝卜改刀切丝备用.3.红尖椒丶香菜备用.4.红尖椒切丝丶香菜切断备用.5.海天味极鲜酱油丶山西陈醋丶白糖调成料汁.6.加入调好的料汁.7.加入芝麻香油丶海天蚝油，进行搅拌.8.消食顺气丶清脆爽口丶美味凉拌菜做好了.小贴士贴心小提示：吃萝卜禁忌，阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者等不宜多食，胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者也应少食萝卜。
4.凉拌青萝卜皮的家常做法大全怎么做好吃视
食材明细
心里美萝卜皮1个萝卜
盐1小勺
米醋1勺
糖1小勺
芝麻适量
花椒适量
食用油适量
酸甜口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度
冬日里爽口小菜----凉拌萝卜皮的做法步骤
1
将萝卜反复搓洗干净，去除根部和头部。
2
用刀将萝卜皮片下来，片的时候要稍带些萝卜肉不要太薄了。
3
将片好的萝卜片再切成丝。
4
放入碗中调入盐后搅匀，腌制15分钟。
5
腌好的萝卜丝会出汁，将汁挤掉不用。
6
挤掉汁的萝卜丝中加入米醋，拌匀。
7
再加入糖拌匀。
8
锅中倒适量油，油热后将花椒爆香。
9
将拌好的萝卜摆入盘中，上面撒上芝麻。
10
将剔掉花椒的热油浇在萝卜上即可。
小窍门
1、用盐提前将萝卜皮腌制一会，会更入味。
2、喜欢吃辣的加点辣椒油，味道更好。
3、萝卜皮现吃现拌最好，口感会很脆。
使用的厨具：炒锅
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