美食百科网1.凉拌香芹花生木耳怎么做
用料 木耳 适量 香芹 1根 花生 适量 醋 适量 酱油 适量 盐 适量 鸡精 适量 麻油 适量 凉拌香芹花生木耳的做法 抓一小把花生，洗干净，沥干水分，下油锅里炒熟，盛到碗里，备用木耳用水侵泡开，去除蒂部脏物，过多几次水，洗净沙子，烧开一锅热水，放进去适当灼一下，捞起来沥干水分香芹洗净，切碎拿个大腕，把木耳、香芹倒进去，放少许盐、少许鸡精，放一勺醋、一勺酱油，滴上几滴麻油搅拌均匀，把花生倒进去拌一下或者拨均匀即大功告成小贴士1、木耳要洗干净，不然有沙，吃起来难受 2、调料放多少要视主料的多少而放，醋适量就好，不然太酸也不好吃，会破坏整道凉菜 3、花生不要太多，一小把就好，因为主料不是花生，起到点缀香口的作用就好。
2.凉拌芹菜花生的做法,凉拌芹菜花生怎么做好吃
食材
主料
芹菜
100g
花生米
100g
辅料
油
适量
盐
适量
盐
适量
步骤
1.准备食材。
2.芹菜择掉叶，柄洗净切断。
3.花生米泡30分钟。
4.焯芹菜。
5.焯好放凉水中。
6.沥干水分捞出。
7.煮花生米加少许盐和大料。
8.煮熟的花生米和芹菜放一起。
9.加适量的盐、香油、味精搅拌均匀。拌好可吃了
3.拌芹菜花生米的家常做法大全怎么做好吃
用料主料芹菜75克花生（炒）100克辅料花椒10粒大料2个香叶2片桂皮1根茴香1/2汤匙盐1汤匙橄榄油1/5汤匙芥末油1/6茶匙味精1/6汤匙香油1/6茶匙醋1汤匙凉拌芹菜花生米的做法1.此步骤用料步骤用时：1分钟花生米100G准备所有食材2.此步骤用料步骤用时：2分钟花生米100G花生米用水泡开；水锅放花椒、大料、香叶、桂皮、茴香、盐等，放入花生米中小火煮熟3.此步骤用料步骤用时：1分钟花生米100G凉凉待用4.嫩芹菜拍扁斜切小段5.用水焯断生即可（水中放一点盐和一两滴麻油）6.用凉水泡一下，捞出控出水份7.此步骤用料步骤用时：1分钟花生米100G把芹菜和花生米放一起，放盐、橄榄油、芥末油、一点点味精、香油等调味品8.此步骤用料步骤用时：1分钟花生米100G拌匀就可以了，吃之前可放一点醋烹饪技巧 可根据自己口味放调味品，喜欢放辣椒油或葱花的也可放一些；醋不要放太早了哦。
4.芹菜和木耳怎么做凉拌菜
比较适合做凉拌菜的有黄瓜、大白菜心、卷心菜、海带、莴笋、胡萝卜、茄子泥、土豆菜花、西红柿、花生、菠菜、苦瓜、木耳、银耳、金针菇、芹菜、莲藕、菜心、绿豆芽、黄豆芽。
配料的有芝麻、醋、蒜汁、盐、胡椒粉，鸡精、味精。糖辣椒酱，白糖，蒜茸，酱油，食醋或者陈醋，料酒，沙拉酱，豆瓣酱，。
等等，你去大街上人家专门做凉拌的请教一下，或者参观一下会更好。这个主要看你做什么，西式的凉菜就是沙拉之类的，需要沙拉酱，千岛酱之类甜的，一般家里的呛拌土豆丝什么的需要胡椒粉等等有点咸味的东西，还有最有名的凉菜-老醋蛰头需要陈醋，盐，蒜茸等等的调味料。
凉拌小菜 原料：花生，胡萝卜，芹菜，蒜苔 调料：八角，花椒，盐，香油，鸡精 做法： 1、花生泡一下午，胡萝卜，芹菜，蒜苔切段 2、烧开半锅水，加入适量料酒，一点点油，将胡萝卜，芹菜，蒜苔段投入，煮2-3分钟后，捞出过凉水，备用 3、剩下的热水中加入八角和花椒，继续煮花生，7分钟左右 4、将菜和花生放入同一盆中，撒入盐，鸡精，香油，拌匀后成盘。
5.花生米的做法,凉拌芹菜花生米怎么做好吃
食材
主料
芹菜 500g
胡萝卜 200g
花生米 150g
配料
油 适量
盐 适量
料酒 适量
花椒 适量
大料 适量
制作步骤
1
花生米泡十分钟。
2
芹菜，洗净，切段。
3
黄花菜，用热水泡发。
4
胡萝卜切丁。
5
油锅热后，加入花椒大料，待花椒大料变色后取下，将油和花椒倒出。
6
锅中水沸腾后将芹菜，胡萝卜，黄花菜放入煮两三分钟。捞出，晾凉。
7
锅中水沸腾后加入花生米，花椒，大料，盐。煮8分钟。
8
花生豆煮熟了以后，捞出，不要带上花椒。晾凉，与蔬菜混合，加入料酒，白糖，盐，味精，搅拌均匀即可。
9
盛盘食用。
转载请注明出处 美食百科网 » 凉拌芹菜木耳花生米的做法大全家常菜