莲藕烧鸡肉的做法大全家常菜

1.炒鸡肉怎么做好吃,莲藕炒鸡肉的家常做法

食材明细

莲藕500克

鸡半只

葱30克

红萝卜30克

姜30克

油适量

盐1.5茶匙

糖1茶匙

生抽2茶匙

老抽1茶匙

米酒2茶匙

咸鲜口味

焖工艺

半小时耗时

普通难度

莲藕焖鸡块的做法步骤

1

主料。

2

鸡肉斩大块,加入盐,糖,生抽腌制,莲藕切条,葱姜备好。

3

锅烧热,放油,下鸡肉,葱姜翻炒,并沿锅边蘸洒米酒增香。

4

炒至金黄,加入莲藕继续炒制。

5

调入适量老抽,糖,盐,生抽翻炒。

6

加入没过面的开水烧滚。

7

然后转入高压锅内压制15分钟。

8

倒回锅内,加入红萝卜片,大火收汁。

9

出锅加入葱段即可转入砂锅中,边加热边享用吧。

2.莲藕炒鸡肉怎么做好吃

主料

母鸡

半只

莲藕

1节

辅料

适量

适量

生抽

适量

米酒

适量

淀粉

适量

姜片

适量

步骤

1.鸡块洗净后,和姜、蒜、葱放入碗中,加入一点盐、一点白糖、生抽、米酒和一匙淀粉,拌均匀后放置半小时以上。

2.莲藕切片。

3.锅中热油,放姜片炒,再放红糖溶化。

4.把腌好鸡肉放入锅中翻炒。

5.放莲藕炒多几分钟。

6.全部装碗,放锅中隔水蒸15分钟。

7.蒸好后,将全部材料倒入锅中,加盐调味。

小贴士

鸡肉要腌半小时以后,入味。

3.做法,鸡腿烧莲藕怎么做好吃,鸡腿烧莲藕的家常做法

主料鸡腿1个莲藕1段辅料油 适量盐 适量蚝油10ml鸡精3g酱油10ml步骤1.藕洗净去皮2.莲藕切段3.切点彩椒和芹菜作为配菜4.鸡腿洗净5.切成块6.放入酱油、料酒、盐、葱段、姜片腌制15分钟7.锅放油烧热下入腌制好的鸡块翻炒8.在下入藕段9.翻炒后加入鸡精10.盐11.一碗水12.蚝油中火炖13.汤汁烧干后下入配菜14.翻炒出锅小贴士1、先把切好的鸡块里面放酱油、料酒、盐、葱姜腌制15分钟入味;2、鸡块中放入水后中火炖制6~8分钟成熟后在收汁,下入彩椒和芹菜。

4.连藕炒鸡肉怎么做好吃

藕是一款冬令进补的保健食品,既可食用,又可药用。生食能凉血散淤,熟食能补心益肾,可以补五脏之虚,强壮筋骨,滋阴养血。同时还能利尿通便,帮助排泄体内的废物和毒素。吃藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。用莲藕炒鸡肉,美味又滋养女人!(收起)

食材

主料

母鸡

半只

莲藕

1节

辅料

适量

适量

生抽

适量

米酒

适量

淀粉

适量

姜片

适量

步骤

1.鸡块洗净后,和姜、蒜、葱放入碗中,加入一点盐、一点白糖、生抽、米酒和一匙淀粉,拌均匀后放置半小时以上。

2.莲藕切片。

3.锅中热油,放姜片炒,再放红糖溶化。

4.把腌好鸡肉放入锅中翻炒。

5.放莲藕炒多几分钟。

6.全部装碗,放锅中隔水蒸15分钟。

7.蒸好后,将全部材料倒入锅中,加盐调味。

小贴士

鸡肉要腌半小时以后,入味。

莲藕烧鸡肉的做法大全家常菜

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